為啥今年小龍蝦那么便宜呢?1.很多人看到前幾年高價小龍蝦,紛紛跟風養(yǎng)殖,養(yǎng)殖的人多了,產(chǎn)量高了,價格就低了一點。鄂州特色清江魚地址2.蝦的生長也是有周期的,今年正好趕上小龍蝦豐收年,大批小龍蝦集中上市。3.今年情況特殊,疫情的影響,很多店鋪沒有完全恢復狀態(tài),旅游、消費都受到了打擊,小龍蝦供大于求。所以,價格雖然便宜了,卻還沒以前好賣。享受便宜小龍蝦要趁現(xiàn)在,7月可能再漲價啦!炎熱的夏夜,小龍蝦和冰啤酒簡直就是絕配。雖然現(xiàn)階段可能小龍蝦比較便宜,但是隨后很可能會漲價,而且只高不低。因為等到7月份,小龍蝦的產(chǎn)量會明顯減少,而7月又是小龍蝦的消耗大月,所以價格也很可能會隨之上升。如此看來,吃小龍蝦要趁早,美味等你但價格不等你,你家那兒的小龍蝦價格降低了嗎?你會囤貨小龍蝦嗎?
2019年的小龍蝦養(yǎng)殖總體行情可以用一地雞毛來形容,賠的多,賺的少。致使很多養(yǎng)殖戶的積極性都不高,大多數(shù)人對這只蝦都失去了信心。鄂州特色清江魚地址但是我們同時也看到了一小部分今年賺到錢的朋友們在積極備戰(zhàn)明年的養(yǎng)殖工作。其實任何行當都是有賠有賺,只有這樣才能使這個行業(yè)不斷地有新鮮血液涌入,而末位被淘汰,使得在這個行業(yè)沉淀下來的從業(yè)人員更專業(yè),進而促進這個行業(yè)不斷的發(fā)展。這話可能聽起來殘酷,但市場經(jīng)濟就是如此冷酷無情,優(yōu)勝劣汰。沒有任何一個行業(yè)能使每一個進入的人都賺錢,就算真有這樣的行業(yè),也只會是曇花一現(xiàn),不會長久,之后便是一地雞毛!就像大家經(jīng)常說的那樣:生意一年比一年難做,那是因為你的競爭對手比你更加專業(yè)更加職業(yè)化,才使得你倍感壓力。就像一則笑話講的那樣:森林里一頭熊在追兩個人,其中一個對另一個說,不要再無謂的跑了,反正我們也跑不過熊!另一個人說,我知道我們跑不過熊,但是我只要跑得比你快就行了。這就是2019年小龍蝦養(yǎng)殖百態(tài)圖的縮影。
稻田關(guān)于青苔的控制其實比精養(yǎng)塘好控制,如果我們泡好塘上水以后,鄂州特色清江魚地址發(fā)現(xiàn)稻田里面的水會發(fā)紅發(fā)黑,稻草是可以是水體染色的,這種水色會很好的幫助控制青苔,但是我們也不能不管不問,我們還是要提前控制,我們?yōu)榉乐骨嗵Φ陌l(fā)生,最好在換水以后,剛剛上水的時候,(因為外源水里面有豐富的藻類)就要及時的肥水,通過肥水來降低水體的透明度,防止青苔的產(chǎn)生,如果我們在換水以后沒來及肥水導致了青苔滋生以后,我們一定要想盡辦法再把青苔控制住,目前我們所掌握的物理控制青苔已經(jīng)是很容易的事,千萬不要想著去用什么藥品去殺青苔,2019年已經(jīng)有很多殺青苔引起的事故,大家都知道,在陡溝鎮(zhèn)就發(fā)生了一起,今年上半年那么好的苗價,很多塘口因為殺青苔,導致了塘口沒草沒蝦苗,損失慘重。稻蝦田還有和精養(yǎng)塘不一樣的地方,稻蝦塘青苔爆發(fā)在冬季沒有事,但是到了開春以后,由于稻草的腐爛會導致青苔的爆發(fā)性死亡,這個時候很容易導致我們蝦苗大量的死亡,所以稻蝦塘青苔最嚴重的威脅是春節(jié)升溫季節(jié)。
每年的3-8月是小龍蝦最肥美的季節(jié),作為夏季美食的代言的它,不知何時已經(jīng)火遍了大江南北。時值6月,我們帶著一顆虔誠的心走入蚌埠螞蝦街,去尋找一批“蝦界”的老手藝人,阿亮和他的合伙人們便是今天的主角。鄂州特色清江魚地址螞蝦街以蝦得名,形成于上世紀80年代,是安徽省小龍蝦美食的發(fā)祥地,中國第一個“蝦王”商標就誕生于這里。1979年,一個叫石順利的人在這條街上最先賣起了鹵煮小龍蝦,在他的帶領(lǐng)下,漸漸地打開了小龍蝦市場,并逐漸形成氣候,最終發(fā)展成為了名噪一時的小龍蝦美食一條街。到了上世紀90年代,蚌埠螞蝦街進入到了快速發(fā)展時期,短短百十米的街道,擠著六七十家蝦鋪。整條街上生意最好的當數(shù)石順利、阿亮和吳孝懷,他們?nèi)痔煜?,自成一派,共同推動了螞蝦街的發(fā)展。2000年左右,螞蝦街達到了鼎盛,整條街日均銷量三四萬斤。街道兩旁,但凡有空的地方都擺滿了桌椅。螞蝦街的繁榮吸引來了各大媒體,就連央視也來湊個熱鬧。一時間螞蝦街名聲遠揚,四面八方的食客紛至沓來。
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