夏季是水產(chǎn)品大量上市的季節(jié)，各種美味的魚、蝦、蟹等可供人們選擇。黃石有名湖北特產(chǎn)在哪那么在疫情期間，如何安全食用水產(chǎn)品呢？水產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。水產(chǎn)品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)含量為15%-22%；碳水化合物的含量較低約1.5%；脂肪含量為1%-10%；含有一定數(shù)量的維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2和煙酸；礦物質(zhì)中以硒、鋅和碘的含量較高。中國居民膳食指南建議成人每天平均攝入水產(chǎn)品40-75g。尚未發(fā)現(xiàn)食用水產(chǎn)品經(jīng)消化道感染的證據(jù)。中國疾控中心研究員馮錄召表示，目前尚未發(fā)現(xiàn)通過食用食物，包括海鮮產(chǎn)品經(jīng)消化道感染的證據(jù)。馮錄召介紹稱，研究顯示，新冠病毒傳播感染的主要途徑還是近距離呼吸道飛沫和接觸傳播。在相對封閉的環(huán)境內(nèi)，長時(shí)間暴露于高濃度的氣溶膠，也可能發(fā)生氣溶膠的傳播風(fēng)險(xiǎn)，沒有證據(jù)證明其他途徑的傳播。

“6日下了一場暴雨，降雨量有100毫米以上，水位上漲高出了我們此前設(shè)置的蝦網(wǎng)，很多小龍蝦順著水流就游走了。”劉貴軍稱，被雨水淹的池塘幾乎損失掉了三分之一小龍蝦。黃石有名湖北特產(chǎn)在哪不僅如此，養(yǎng)殖戶們也在擔(dān)心后面是否還會有強(qiáng)降雨天氣，“由于整個(gè)城市都被淹了?，F(xiàn)在先緊急排公路和街道的積水。我們目前不能自行排水，而之后幾天本市可能又有中到大雨，不知道水位會不會再次升高。”劉貴軍表示，水位升高對小龍蝦的品質(zhì)也有一定的影響。他介紹，小龍蝦的養(yǎng)殖離不開水藻，會給小龍蝦提供更好的生活環(huán)境。原先80公分的水位適合水藻進(jìn)行光合作用，但現(xiàn)在水位高了一倍，陽光照不進(jìn)來，水藻就很難成活，“這樣小龍蝦的生長也受到了影響。沒有水藻提供不了養(yǎng)料，會導(dǎo)致它長不大，肉質(zhì)不飽滿。”

“整個(gè)小龍蝦產(chǎn)業(yè)已經(jīng)過了暴利期，不是以前隨便養(yǎng)就能賺錢的情況了，今年小蝦賣不起好價(jià)格，但養(yǎng)殖理念超前的養(yǎng)殖戶能養(yǎng)出大蝦，就依然能賺錢?！庇髁嘌a(bǔ)充道。黃石有名湖北特產(chǎn)在哪火爆多年的小龍蝦產(chǎn)業(yè)，今年突然“降溫”了?！斑@是從2014年我進(jìn)入小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)以來，收入最低的一年。”6月26日，位于湖北監(jiān)利的養(yǎng)殖戶杜林（化名）向時(shí)代周報(bào)記者表示。“今年早期中小規(guī)格龍蝦的價(jià)格比往年低40%―50%，雖說目前價(jià)格有所上漲，但是至今的最高價(jià)依然比去年的平均價(jià)低四五元?！笔艽擞绊懀帕忠患胰诮衲挲埼r養(yǎng)殖的收入僅為往年的三分之一，“往年一畝田的養(yǎng)殖收入可能有8000―1萬元，今年只有3000元左右”。喻柳青是武漢華馳特種水產(chǎn)有限公司的小龍蝦養(yǎng)殖資深技術(shù)員，他用“哀兵一片”來形容其在安徽各縣市走訪時(shí)的感受?！拔铱赡軙榛鶎羽B(yǎng)殖戶哭，但從長期發(fā)展來看，產(chǎn)業(yè)只有通過大洗牌后，才能走向規(guī)?；⒂羞M(jìn)一步的發(fā)展。”6月25日，喻柳青對時(shí)代周報(bào)記者表示。

潼南養(yǎng)殖小龍蝦具有得天獨(dú)厚的條件，涪江、瓊江穿境而過，全年氣溫均高于湖北潛江，小龍蝦繁育、生長環(huán)境極為優(yōu)越。黃石有名湖北特產(chǎn)在哪因此，潼南小龍蝦不僅體型大、顏色鮮亮、肉質(zhì)飽滿，而且上市時(shí)間早于湖北潛江，一出籠就銷售一空。近日，潼南區(qū)壽橋鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村公路上，從成都、上海等地趕來收購小龍蝦的車輛停滿道路兩旁。養(yǎng)殖戶尹經(jīng)友的家門口擠滿了人，前來買蝦的收購商、賣蝦的農(nóng)戶絡(luò)繹不絕，而作為壽橋鎮(zhèn)最早“吃小龍蝦”的人，尹經(jīng)友也成為村里人人羨慕的致富能手。早在3年前，得知壽橋鎮(zhèn)黨委、政府要大力發(fā)展稻蝦種養(yǎng)，尹經(jīng)友毫不猶豫地決定回鄉(xiāng)發(fā)展。當(dāng)年，他發(fā)展稻蝦種養(yǎng)15畝，年收益達(dá)16萬元。第二年，嘗到“甜頭”的尹經(jīng)友將種養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到60畝，年收入超過80萬元。依靠稻蝦種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，尹經(jīng)友現(xiàn)在蓋起了新房子，開起了小轎車，日子越過越紅火。

2019年的小龍蝦養(yǎng)殖總體行情可以用一地雞毛來形容，賠的多，賺的少。致使很多養(yǎng)殖戶的積極性都不高，大多數(shù)人對這只蝦都失去了信心。黃石有名湖北特產(chǎn)在哪但是我們同時(shí)也看到了一小部分今年賺到錢的朋友們在積極備戰(zhàn)明年的養(yǎng)殖工作。其實(shí)任何行當(dāng)都是有賠有賺，只有這樣才能使這個(gè)行業(yè)不斷地有新鮮血液涌入，而末位被淘汰，使得在這個(gè)行業(yè)沉淀下來的從業(yè)人員更專業(yè)，進(jìn)而促進(jìn)這個(gè)行業(yè)不斷的發(fā)展。這話可能聽起來殘酷，但市場經(jīng)濟(jì)就是如此冷酷無情，優(yōu)勝劣汰。沒有任何一個(gè)行業(yè)能使每一個(gè)進(jìn)入的人都賺錢，就算真有這樣的行業(yè)，也只會是曇花一現(xiàn)，不會長久，之后便是一地雞毛！就像大家經(jīng)常說的那樣：生意一年比一年難做，那是因?yàn)槟愕母偁帉κ直饶愀訉I(yè)更加職業(yè)化，才使得你倍感壓力。就像一則笑話講的那樣：森林里一頭熊在追兩個(gè)人，其中一個(gè)對另一個(gè)說，不要再無謂的跑了，反正我們也跑不過熊！另一個(gè)人說，我知道我們跑不過熊，但是我只要跑得比你快就行了。這就是2019年小龍蝦養(yǎng)殖百態(tài)圖的縮影。