夏季是水產(chǎn)品大量上市的季節(jié)，各種美味的魚、蝦、蟹等可供人們選擇。貴州好吃清江野魚地址那么在疫情期間，如何安全食用水產(chǎn)品呢？水產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。水產(chǎn)品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)含量為15%-22%；碳水化合物的含量較低約1.5%；脂肪含量為1%-10%；含有一定數(shù)量的維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2和煙酸；礦物質(zhì)中以硒、鋅和碘的含量較高。中國居民膳食指南建議成人每天平均攝入水產(chǎn)品40-75g。尚未發(fā)現(xiàn)食用水產(chǎn)品經(jīng)消化道感染的證據(jù)。中國疾控中心研究員馮錄召表示，目前尚未發(fā)現(xiàn)通過食用食物，包括海鮮產(chǎn)品經(jīng)消化道感染的證據(jù)。馮錄召介紹稱，研究顯示，新冠病毒傳播感染的主要途徑還是近距離呼吸道飛沫和接觸傳播。在相對(duì)封閉的環(huán)境內(nèi)，長時(shí)間暴露于高濃度的氣溶膠，也可能發(fā)生氣溶膠的傳播風(fēng)險(xiǎn)，沒有證據(jù)證明其他途徑的傳播。

湖北省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指揮部召開第114場新聞發(fā)布會(huì)，介紹“推動(dòng)湖北蝦-稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”情況，并回答記者提問。貴州好吃清江野魚地址參加發(fā)布會(huì)的人員包括：潛江市委副書記金茂清；湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長肖長惜；湖北省文化和旅游廳副廳長徐勇；湖北省糧食局二級(jí)巡視員邱建均；湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心副主任鄭國蓉。鄭國蓉說，2019年，全省小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)到780萬畝。潛江率先推行蝦稻聯(lián)養(yǎng)，蝦稻共作模式，在國內(nèi)樹立了標(biāo)桿。湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心將打好產(chǎn)業(yè)升級(jí)組合拳。推進(jìn)湖北漁業(yè)科技超市，提供小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)的在線答疑、云上課堂等，形成線上線下相結(jié)合的服務(wù)機(jī)制，使農(nóng)民拿起手機(jī)就能解決養(yǎng)殖技術(shù)難題。

2019年的小龍蝦養(yǎng)殖總體行情可以用一地雞毛來形容，賠的多，賺的少。致使很多養(yǎng)殖戶的積極性都不高，大多數(shù)人對(duì)這只蝦都失去了信心。貴州好吃清江野魚地址但是我們同時(shí)也看到了一小部分今年賺到錢的朋友們?cè)诜e極備戰(zhàn)明年的養(yǎng)殖工作。其實(shí)任何行當(dāng)都是有賠有賺，只有這樣才能使這個(gè)行業(yè)不斷地有新鮮血液涌入，而末位被淘汰，使得在這個(gè)行業(yè)沉淀下來的從業(yè)人員更專業(yè)，進(jìn)而促進(jìn)這個(gè)行業(yè)不斷的發(fā)展。這話可能聽起來殘酷，但市場經(jīng)濟(jì)就是如此冷酷無情，優(yōu)勝劣汰。沒有任何一個(gè)行業(yè)能使每一個(gè)進(jìn)入的人都賺錢，就算真有這樣的行業(yè)，也只會(huì)是曇花一現(xiàn)，不會(huì)長久，之后便是一地雞毛！就像大家經(jīng)常說的那樣：生意一年比一年難做，那是因?yàn)槟愕母偁帉?duì)手比你更加專業(yè)更加職業(yè)化，才使得你倍感壓力。就像一則笑話講的那樣：森林里一頭熊在追兩個(gè)人，其中一個(gè)對(duì)另一個(gè)說，不要再無謂的跑了，反正我們也跑不過熊！另一個(gè)人說，我知道我們跑不過熊，但是我只要跑得比你快就行了。這就是2019年小龍蝦養(yǎng)殖百態(tài)圖的縮影。

“要說哪里的小龍蝦最好吃，還是我們湖北潛江的小龍蝦，蝦肉飽滿，蝦黃多?！眲⑿缾傇谧约旱闹辈ラg向粉絲們介紹，這一輪線上賣小龍蝦已經(jīng)一個(gè)多星期了，每天不直播的時(shí)候也能賣出去100多單。湖北潛江有“小龍蝦之鄉(xiāng)”之稱。貴州好吃清江野魚地址2019年，湖北小龍蝦產(chǎn)量超過80萬噸，占全國小龍蝦的一半，而湖北的小龍蝦一多半來自潛江。在潛江當(dāng)?shù)?，像劉欣悅一樣從事小龍蝦產(chǎn)業(yè)的超過10萬人。現(xiàn)階段小龍蝦市場回溫，當(dāng)?shù)匚r農(nóng)“體感”如何？新京報(bào)記者采訪到潛江小龍蝦知名的“網(wǎng)紅”養(yǎng)殖戶劉欣悅，講述疫情向好之后小龍蝦養(yǎng)殖戶的喜與憂。一場疫情風(fēng)波，劉欣悅覺得，她對(duì)這里的小龍蝦養(yǎng)殖事業(yè)，有了更多的危機(jī)感和責(zé)任感。說到目前的小龍蝦養(yǎng)殖行情，劉欣悅告訴記者，現(xiàn)在潛江的小龍蝦養(yǎng)殖戶喜憂參半。疫情期間，湖北省實(shí)行嚴(yán)格的交通管制措施，給當(dāng)?shù)匦↓埼r養(yǎng)殖戶帶來了很大的影響。年后，蝦苗價(jià)格相較去年同期跌了十多倍，年前一度賣到38元的蝦苗，年后下跌到幾塊錢，這對(duì)于提前購入蝦苗的養(yǎng)殖戶來說，是逃不掉的虧損。

稻田關(guān)于青苔的控制其實(shí)比精養(yǎng)塘好控制，如果我們泡好塘上水以后，貴州好吃清江野魚地址發(fā)現(xiàn)稻田里面的水會(huì)發(fā)紅發(fā)黑，稻草是可以是水體染色的，這種水色會(huì)很好的幫助控制青苔，但是我們也不能不管不問，我們還是要提前控制，我們?yōu)榉乐骨嗵Φ陌l(fā)生，最好在換水以后，剛剛上水的時(shí)候，（因?yàn)橥庠此锩嬗胸S富的藻類）就要及時(shí)的肥水，通過肥水來降低水體的透明度，防止青苔的產(chǎn)生，如果我們?cè)趽Q水以后沒來及肥水導(dǎo)致了青苔滋生以后，我們一定要想盡辦法再把青苔控制住，目前我們所掌握的物理控制青苔已經(jīng)是很容易的事，千萬不要想著去用什么藥品去殺青苔，2019年已經(jīng)有很多殺青苔引起的事故，大家都知道，在陡溝鎮(zhèn)就發(fā)生了一起，今年上半年那么好的苗價(jià)，很多塘口因?yàn)闅⑶嗵?，?dǎo)致了塘口沒草沒蝦苗，損失慘重。稻蝦田還有和精養(yǎng)塘不一樣的地方，稻蝦塘青苔爆發(fā)在冬季沒有事，但是到了開春以后，由于稻草的腐爛會(huì)導(dǎo)致青苔的爆發(fā)性死亡，這個(gè)時(shí)候很容易導(dǎo)致我們蝦苗大量的死亡，所以稻蝦塘青苔最嚴(yán)重的威脅是春節(jié)升溫季節(jié)。

小龍蝦是很多人的夜宵選擇，吃剩下的小龍蝦殼，幾乎都被當(dāng)做垃圾處理掉了。貴州好吃清江野魚地址但是長沙理工大學(xué)的幾名師生卻從一次宵夜中獲得“靈感”，將小龍蝦皮加入建材當(dāng)中，提高其耐熱性，這一成果近日被發(fā)表在國際知名期刊上，并申請(qǐng)了國家發(fā)明zhuanli。北京青年報(bào)記者6月6日從長沙理工大學(xué)工作人員處了解到，幾名師生把小龍蝦殼加入建材中的想法，來自于去年夏天的一次宵夜?！伴L沙這邊吃小龍蝦的非常多，當(dāng)時(shí)大家也點(diǎn)了小龍蝦，而且很快就在桌子上堆了一小堆小龍蝦殼，這時(shí)呂教授忽然給學(xué)生們拋出了個(gè)問題，他說龍蝦殼經(jīng)過20以上的高溫后還能完好無損，說明其高溫性能相當(dāng)不錯(cuò)，能不能把它用到基質(zhì)瀝青里面，提高瀝青的高溫性能？”這個(gè)不經(jīng)意間提出的問題，卻契合了關(guān)于生物瀝青的研究熱點(diǎn)，師生們也就這個(gè)設(shè)想展開了研究，他們了解到小龍蝦消費(fèi)過程會(huì)產(chǎn)生大量的龍蝦殼，因?yàn)橛猛居邢?，大部分都是直接作為垃圾丟棄。