往年數(shù)據(jù)顯示，小龍蝦的搜索熱度在達(dá)到最頂點(diǎn)的那一刻就開(kāi)始斷崖式下滑。秭歸特色龍蝦市場(chǎng)地址每年小龍蝦的熱度都集中在5月初到6月中旬，而今年小龍蝦的人氣直接“腰斬”，聲勢(shì)大不如前。一方面，火鍋店、燒烤店、中餐廳等大眾餐飲店都在拿小龍蝦引流。小龍蝦變得非常普遍，自然就褪去了光環(huán)。另一方面，作為社交性食物，因?yàn)橐咔?，消費(fèi)者聚餐意愿大幅降低。更重要的是，蝦源也遭到疫情重創(chuàng)。不等食品的線上渠道負(fù)責(zé)人芥末向騰魚(yú)坦言，今年小龍蝦原材料“都不太好”，原因是上游的養(yǎng)殖基地受到了疫情的影響，引起下游市場(chǎng)的連鎖反應(yīng)：飼料短缺、運(yùn)輸不暢，產(chǎn)量沒(méi)變，質(zhì)量就不及往年，直接導(dǎo)致“今年大的蝦很貴”，個(gè)頭小的蝦卻可以低至1斤20-25元。像不等食品這類應(yīng)季制作的生鮮電商，和線下實(shí)體店有著同樣的問(wèn)題，都受限于原材料。在價(jià)格上，他們無(wú)力與直播間里的網(wǎng)紅小龍蝦們競(jìng)爭(zhēng)，于是只能比拼品質(zhì)和口味的差異化。

稻田養(yǎng)殖小龍蝦每年春季水淺、水瘦，水體透明度高，水草、藻類生長(zhǎng)緩慢，加上稻田底泥中氮、磷肥殘留較多，這些條件都適合青苔生長(zhǎng)繁殖。當(dāng)池塘中青苔布滿整個(gè)稻田時(shí)，部分養(yǎng)殖朋友會(huì)選擇各種方法處理青苔，有時(shí)反而造成蝦苗成活率低。秭歸特色龍蝦市場(chǎng)地址那么青苔是好是壞呢？又要如何合理處理呢？當(dāng)青苔大量生長(zhǎng)時(shí)：1、影響水草生長(zhǎng) 容易粘附到水草上，影響水草光合作用；并且青苔與水草競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)，影響水草生長(zhǎng)。2、阻礙蝦苗活動(dòng)和攝食 小龍蝦蝦苗、蟹苗個(gè)體小，容易鉆到青苔里，若被青苔纏住則很難掙脫，此外投喂的飼料落在青苔上，阻礙蝦苗攝食，影響蝦苗的生長(zhǎng)速度的同時(shí)造成飼料浪費(fèi)，未攝食的飼料又會(huì)造成水質(zhì)污染。3、敗壞水質(zhì) 青苔不耐高溫，溫度上升后容易腐爛，沉到池底造成底臭、水臟。4、影響起捕 若池塘中有成蝦，青苔多時(shí)放地籠，小龍蝦不進(jìn)籠，且清理地籠困難。5、造成水瘦 青苔大量繁殖后，吸收池塘中大量營(yíng)養(yǎng)，其他藻類由于缺乏營(yíng)養(yǎng)而無(wú)法繁殖。

區(qū)別一：體型不同：清江魚(yú)的身體有點(diǎn)偏扁，身長(zhǎng)和黃花魚(yú)差不多，體重比較輕；鯰魚(yú)的身體比較圓潤(rùn)，身長(zhǎng)大約30厘米，體重可以很大，最大的比人還大，可達(dá)好幾千斤。秭歸特色龍蝦市場(chǎng)地址區(qū)別二：體色不同：清江魚(yú)的顏色比較淺，身體和腹部的顏色基本一致，身上有魚(yú)鱗；鯰魚(yú)體色通常呈黑褐色或灰黑色，腹部有些淺灰色或者白色，身上無(wú)魚(yú)鱗。區(qū)別三：頭部不同：清江魚(yú)的頭部比較小，魚(yú)嘴是有點(diǎn)扁扁寬寬的，有兩根胡須且胡須比較短；鯰魚(yú)的頭部比較大，且扁平，魚(yú)頭大過(guò)身體，魚(yú)嘴比較圓，有四根或四根以上的胡須且胡須很長(zhǎng)。區(qū)別四：尾巴不同：清江魚(yú)的尾巴分叉，很短，像剪刀一樣，背上有2個(gè)背鰭，一個(gè)在前面，一個(gè)在尾部；鯰魚(yú)的尾巴不分叉，很長(zhǎng)，像扇子一樣，背上有1個(gè)小背鰭。區(qū)別五：生長(zhǎng)水域不同：清江魚(yú)生活在清水里，酸堿度適中，溶氧量充足，水質(zhì)清新，無(wú)污染源；鯰魚(yú)生活在江河、湖泊、水庫(kù)、坑塘里。區(qū)別六：分布范圍不同：清江魚(yú)分布于“千湖之省”湖北省，主產(chǎn)于湖北清江庫(kù)區(qū)；鯰魚(yú)在世界各地均有分布。

“6日下了一場(chǎng)暴雨，降雨量有100毫米以上，水位上漲高出了我們此前設(shè)置的蝦網(wǎng)，很多小龍蝦順著水流就游走了?！眲①F軍稱，被雨水淹的池塘幾乎損失掉了三分之一小龍蝦。秭歸特色龍蝦市場(chǎng)地址不僅如此，養(yǎng)殖戶們也在擔(dān)心后面是否還會(huì)有強(qiáng)降雨天氣，“由于整個(gè)城市都被淹了?，F(xiàn)在先緊急排公路和街道的積水。我們目前不能自行排水，而之后幾天本市可能又有中到大雨，不知道水位會(huì)不會(huì)再次升高。”劉貴軍表示，水位升高對(duì)小龍蝦的品質(zhì)也有一定的影響。他介紹，小龍蝦的養(yǎng)殖離不開(kāi)水藻，會(huì)給小龍蝦提供更好的生活環(huán)境。原先80公分的水位適合水藻進(jìn)行光合作用，但現(xiàn)在水位高了一倍，陽(yáng)光照不進(jìn)來(lái)，水藻就很難成活，“這樣小龍蝦的生長(zhǎng)也受到了影響。沒(méi)有水藻提供不了養(yǎng)料，會(huì)導(dǎo)致它長(zhǎng)不大，肉質(zhì)不飽滿。”

“整個(gè)小龍蝦產(chǎn)業(yè)已經(jīng)過(guò)了暴利期，不是以前隨便養(yǎng)就能賺錢(qián)的情況了，今年小蝦賣不起好價(jià)格，但養(yǎng)殖理念超前的養(yǎng)殖戶能養(yǎng)出大蝦，就依然能賺錢(qián)?！庇髁嘌a(bǔ)充道。秭歸特色龍蝦市場(chǎng)地址火爆多年的小龍蝦產(chǎn)業(yè)，今年突然“降溫”了?！斑@是從2014年我進(jìn)入小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)以來(lái)，收入最低的一年?！?月26日，位于湖北監(jiān)利的養(yǎng)殖戶杜林（化名）向時(shí)代周報(bào)記者表示。“今年早期中小規(guī)格龍蝦的價(jià)格比往年低40%―50%，雖說(shuō)目前價(jià)格有所上漲，但是至今的最高價(jià)依然比去年的平均價(jià)低四五元?！笔艽擞绊懀帕忠患胰诮衲挲埼r養(yǎng)殖的收入僅為往年的三分之一，“往年一畝田的養(yǎng)殖收入可能有8000―1萬(wàn)元，今年只有3000元左右”。喻柳青是武漢華馳特種水產(chǎn)有限公司的小龍蝦養(yǎng)殖資深技術(shù)員，他用“哀兵一片”來(lái)形容其在安徽各縣市走訪時(shí)的感受。“我可能會(huì)為基層養(yǎng)殖戶哭，但從長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看，產(chǎn)業(yè)只有通過(guò)大洗牌后，才能走向規(guī)模化，并有進(jìn)一步的發(fā)展。”6月25日，喻柳青對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示。