夏季是水產(chǎn)品大量上市的季節(jié)，各種美味的魚(yú)、蝦、蟹等可供人們選擇。陜西有名小龍蝦在哪那么在疫情期間，如何安全食用水產(chǎn)品呢？水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。水產(chǎn)品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)含量為15%-22%；碳水化合物的含量較低約1.5%；脂肪含量為1%-10%；含有一定數(shù)量的維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2和煙酸；礦物質(zhì)中以硒、鋅和碘的含量較高。中國(guó)居民膳食指南建議成人每天平均攝入水產(chǎn)品40-75g。尚未發(fā)現(xiàn)食用水產(chǎn)品經(jīng)消化道感染的證據(jù)。中國(guó)疾控中心研究員馮錄召表示，目前尚未發(fā)現(xiàn)通過(guò)食用食物，包括海鮮產(chǎn)品經(jīng)消化道感染的證據(jù)。馮錄召介紹稱，研究顯示，新冠病毒傳播感染的主要途徑還是近距離呼吸道飛沫和接觸傳播。在相對(duì)封閉的環(huán)境內(nèi)，長(zhǎng)時(shí)間暴露于高濃度的氣溶膠，也可能發(fā)生氣溶膠的傳播風(fēng)險(xiǎn)，沒(méi)有證據(jù)證明其他途徑的傳播。

新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，受運(yùn)輸不暢、銷售受阻等因素影響，水產(chǎn)品賣難、壓塘現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。陜西有名小龍蝦在哪產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接，對(duì)緩解當(dāng)前賣難、壓塘等問(wèn)題至關(guān)重要。對(duì)此，各地農(nóng)業(yè)部門(mén)積極采取措施，推進(jìn)水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，加強(qiáng)供需對(duì)接，推動(dòng)水產(chǎn)品加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為穩(wěn)定“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。唐小飛是安徽省宣城市宣州區(qū)水陽(yáng)鎮(zhèn)的扣蟹養(yǎng)殖戶，往年2月，水陽(yáng)鎮(zhèn)幼蟹就基本銷售完畢，今年疫情發(fā)生后，訂單、價(jià)格、交通都受到了影響。“扣蟹出塘單價(jià)一路從每斤40元下滑到每斤15元，現(xiàn)在只希望能把損失降到最低?！碧菩★w說(shuō)，這段時(shí)間已經(jīng)陸續(xù)賣了7萬(wàn)多斤，差不多占總量的70%。其中，大部分是銷往江蘇、山東，還有省內(nèi)的馬鞍山市，“現(xiàn)在，我們合作社大約還有3萬(wàn)斤扣蟹待售，我自己的塘里還剩5000多斤。這部分原本都是要發(fā)往湖北的，目前還在想辦法對(duì)接其他銷路”。

作為養(yǎng)殖生產(chǎn)者，能否提高高品質(zhì)蝦的產(chǎn)量才是我們要實(shí)實(shí)在在解決的難題。所以，突破困境，應(yīng)該從養(yǎng)殖生產(chǎn)者自身上入手。升級(jí)養(yǎng)殖技術(shù)、改進(jìn)養(yǎng)殖模式、提升養(yǎng)殖管理水平，提高高品質(zhì)蝦的產(chǎn)量。蝦苗需求嚴(yán)重萎縮，這是意料之中的事。陜西有名小龍蝦在哪去年在本公眾號(hào)，我已經(jīng)寫(xiě)過(guò)文章做了詳細(xì)分析，在此不再?gòu)?fù)述。苗價(jià)現(xiàn)在至少有5元一斤吧，相比于去年的天價(jià)，是很低。但是如果能提高產(chǎn)量，達(dá)到每畝產(chǎn)400斤或以上，那也是很不錯(cuò)的收益吧？而且苗越早、規(guī)格越大，價(jià)格會(huì)更好。以后早苗和大規(guī)格早苗依然會(huì)有市場(chǎng)。所以，如果我們?cè)诔鲈缑绾驮绯龃笠?guī)格苗上進(jìn)行技術(shù)突破，達(dá)到高產(chǎn)，絕對(duì)可以盈利。目前價(jià)格，中蝦20-30元每斤，大蝦達(dá)到40-50元每斤，對(duì)一種水產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，價(jià)格真的很好了。對(duì)于優(yōu)質(zhì)的大規(guī)格蝦，整年的平均價(jià)格至少有15元每斤吧？如果我們能進(jìn)行技術(shù)、模式、管理的不斷改進(jìn)，畝產(chǎn)400斤，效益是不是很可觀了？如果突破600斤呢？

恩施日?qǐng)?bào)訊 （通訊員向繼武、李曉霞）“沒(méi)想到100多斤蝦，賣了3600元，感謝駐村冉書(shū)記，致富路越走越寬敞……”6月30日，建始縣官店鎮(zhèn)茶園村水產(chǎn)養(yǎng)殖戶徐永洲，正在聯(lián)系近期到潛江采購(gòu)第二批蝦苗事宜。冉松林是建始縣郵政公司職工。陜西有名小龍蝦在哪2017年被派駐官店鎮(zhèn)茶園村擔(dān)任第一書(shū)記，通過(guò)走訪調(diào)查了解致貧原因、摸排幫扶短板、協(xié)商幫扶措施、制訂幫扶計(jì)劃，因地制宜，帶領(lǐng)有養(yǎng)殖小龍蝦意愿的農(nóng)戶實(shí)地考察，墊付7000元，購(gòu)回100公斤蝦苗，支持養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦。貧困戶汪才銀，瞄準(zhǔn)養(yǎng)殖小龍蝦商機(jī)，第一個(gè)將門(mén)前閑置池塘進(jìn)行整修，從潛江購(gòu)買(mǎi)蝦苗，試養(yǎng)小龍蝦，一舉成功，供不應(yīng)求。隨后，小龍蝦養(yǎng)殖戶逐年增多，收入增加，不少人靠養(yǎng)殖小龍蝦擺脫了貧困。

小龍蝦已經(jīng)“長(zhǎng)大成蝦”，但受疫情影響銷路不暢，農(nóng)業(yè)專家及時(shí)出手，幫助養(yǎng)殖企業(yè)降低飼料成本，還能讓小龍蝦不生病、不掉肉，以等待更好的銷售時(shí)機(jī)。陜西有名小龍蝦在哪為支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院充分發(fā)揮出科技力量。青苔處理、培肥養(yǎng)草、病害防控——市農(nóng)科院科技處負(fù)責(zé)人用12個(gè)字概括延長(zhǎng)小龍蝦存活期并降低飼料成本的綜合措施。她解釋說(shuō)，如果蝦池內(nèi)青苔過(guò)多，會(huì)影響光照和水草生長(zhǎng)，因此首先要控制青苔生長(zhǎng)；小龍蝦已經(jīng)過(guò)了吃飼料快速長(zhǎng)個(gè)頭的階段，缺食容易導(dǎo)致其相互殘殺或以大欺小，全部投放飼料成本又太高，通過(guò)培肥養(yǎng)草，可以讓小龍蝦以水草為主食，避免掉肉減重；病害防控則確保了小龍蝦的質(zhì)量。這樣一來(lái)，小龍蝦安全存活期有效延長(zhǎng)，養(yǎng)殖企業(yè)得以尋找更佳時(shí)機(jī)進(jìn)行銷售。