在新馬路菜市場(chǎng),共有二十來家銷售小龍蝦的攤位,孝感好吃麻辣小龍蝦電話銷售的小龍蝦基本上來自江蘇和湖北兩地,品質(zhì)優(yōu)良。這段時(shí)間,市場(chǎng)小龍蝦每日的平均銷量在1萬斤左右,如遇節(jié)假日銷量還會(huì)翻上一番。在剛剛過去的五一黃金周,小龍蝦銷量高達(dá)7萬多斤,是市場(chǎng)里名副其實(shí)的熱銷爆款。據(jù)了解,受疫情影響,今年小龍蝦的價(jià)格比往年同期便宜不少,具體售價(jià)則因大小而不同。小號(hào)8元每斤,中小號(hào)14元每斤,中大號(hào)22元每斤,大號(hào)29元每斤,特大號(hào)42元每斤。想要吃到美味的小龍蝦,挑選小龍蝦是關(guān)鍵的一步。新馬路菜市場(chǎng)57號(hào)攤位的經(jīng)營(yíng)戶劉萱清,在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)小龍蝦生意已經(jīng)8年了,對(duì)于怎么挑選小龍蝦經(jīng)驗(yàn)十足。她告訴我們,消費(fèi)者可以從小龍蝦的外觀、氣味、尾部、大小等方面來挑選。優(yōu)質(zhì)的小龍蝦個(gè)頭均勻、外觀完整,腹部干凈,活動(dòng)起來靈活生猛,聞起來沒有異味,尾部捏起來飽滿有彈性。個(gè)頭也不是越大越好,自己在家燒的話,一般選擇中小號(hào)或者中大號(hào)小龍蝦就可以了,因?yàn)檫@兩類體型的小龍蝦在烹飪過程中比較容易入味。
新冠肺炎疫情發(fā)生以來,受運(yùn)輸不暢、銷售受阻等因素影響,水產(chǎn)品賣難、壓塘現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。孝感好吃麻辣小龍蝦電話產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接,對(duì)緩解當(dāng)前賣難、壓塘等問題至關(guān)重要。對(duì)此,各地農(nóng)業(yè)部門積極采取措施,推進(jìn)水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供,加強(qiáng)供需對(duì)接,推動(dòng)水產(chǎn)品加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),為穩(wěn)定“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。唐小飛是安徽省宣城市宣州區(qū)水陽鎮(zhèn)的扣蟹養(yǎng)殖戶,往年2月,水陽鎮(zhèn)幼蟹就基本銷售完畢,今年疫情發(fā)生后,訂單、價(jià)格、交通都受到了影響?!翱坌烦鎏羻蝺r(jià)一路從每斤40元下滑到每斤15元,現(xiàn)在只希望能把損失降到最低?!碧菩★w說,這段時(shí)間已經(jīng)陸續(xù)賣了7萬多斤,差不多占總量的70%。其中,大部分是銷往江蘇、山東,還有省內(nèi)的馬鞍山市,“現(xiàn)在,我們合作社大約還有3萬斤扣蟹待售,我自己的塘里還剩5000多斤。這部分原本都是要發(fā)往湖北的,目前還在想辦法對(duì)接其他銷路”。
湖北省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指揮部召開第114場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì),介紹“推動(dòng)湖北蝦-稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”情況,并回答記者提問。孝感好吃麻辣小龍蝦電話參加發(fā)布會(huì)的人員包括:潛江市委副書記金茂清;湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)肖長(zhǎng)惜;湖北省文化和旅游廳副廳長(zhǎng)徐勇;湖北省糧食局二級(jí)巡視員邱建均;湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心副主任鄭國(guó)蓉。鄭國(guó)蓉說,2019年,全省小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)到780萬畝。潛江率先推行蝦稻聯(lián)養(yǎng),蝦稻共作模式,在國(guó)內(nèi)樹立了標(biāo)桿。湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心將打好產(chǎn)業(yè)升級(jí)組合拳。推進(jìn)湖北漁業(yè)科技超市,提供小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)的在線答疑、云上課堂等,形成線上線下相結(jié)合的服務(wù)機(jī)制,使農(nóng)民拿起手機(jī)就能解決養(yǎng)殖技術(shù)難題。
“稻蝦模式”是利用稻田的淺水環(huán)境,輔以人為措施,既種稻谷又養(yǎng)蝦,以提高稻田單位面積效益的一種經(jīng)營(yíng)模式。孝感好吃麻辣小龍蝦電話在這個(gè)模式下,稻蝦共生互利,蝦起到了治蟲、除草、松土、增肥等作用,水稻則為蝦提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。它是種植與養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合的立體農(nóng)業(yè)技術(shù),能更有效地綜合利用土地資源,增加農(nóng)民收入。稻蝦模式下今年哪些養(yǎng)殖戶可能會(huì)虧損呢?第一類:苗價(jià)高,賣價(jià)低。苗種采購(gòu)價(jià)在30元左右,銷售時(shí)節(jié)21g-30g規(guī)格單斤價(jià)15元以下。除去損傷,按照養(yǎng)殖實(shí)際投苗存活有效翻倍率4~5倍算,單價(jià)15元才能保本(成本來源蝦苗、餌料、動(dòng)保、草、水電、租金、地籠),就怕出現(xiàn)的情況是投苗期損傷率過高導(dǎo)致即使翻倍率高也無法保本。養(yǎng)殖戶的狀態(tài):老塘的育苗工作沒做好,導(dǎo)致需要進(jìn)早苗去博高價(jià);新塘入手,知早苗養(yǎng)好有高價(jià)出手。
“整個(gè)小龍蝦產(chǎn)業(yè)已經(jīng)過了暴利期,不是以前隨便養(yǎng)就能賺錢的情況了,今年小蝦賣不起好價(jià)格,但養(yǎng)殖理念超前的養(yǎng)殖戶能養(yǎng)出大蝦,就依然能賺錢。”喻柳青補(bǔ)充道。孝感好吃麻辣小龍蝦電話火爆多年的小龍蝦產(chǎn)業(yè),今年突然“降溫”了?!斑@是從2014年我進(jìn)入小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)以來,收入最低的一年?!?月26日,位于湖北監(jiān)利的養(yǎng)殖戶杜林(化名)向時(shí)代周報(bào)記者表示?!敖衲暝缙谥行∫?guī)格龍蝦的價(jià)格比往年低40%―50%,雖說目前價(jià)格有所上漲,但是至今的最高價(jià)依然比去年的平均價(jià)低四五元?!笔艽擞绊?,杜林一家三口今年龍蝦養(yǎng)殖的收入僅為往年的三分之一,“往年一畝田的養(yǎng)殖收入可能有8000―1萬元,今年只有3000元左右”。喻柳青是武漢華馳特種水產(chǎn)有限公司的小龍蝦養(yǎng)殖資深技術(shù)員,他用“哀兵一片”來形容其在安徽各縣市走訪時(shí)的感受。“我可能會(huì)為基層養(yǎng)殖戶哭,但從長(zhǎng)期發(fā)展來看,產(chǎn)業(yè)只有通過大洗牌后,才能走向規(guī)模化,并有進(jìn)一步的發(fā)展?!?月25日,喻柳青對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示。
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