屬于美食家的榜單上，自然是一定要有去吃小龍蝦的。潛江特色調(diào)味魚頭地址酷熱的夜晚，邀三五知交好友，在各大城市街頭大排檔，點(diǎn)上幾份小龍蝦，再來幾箱冰鎮(zhèn)的啤酒，這就是屬于小龍蝦愛好者的人間天堂。小龍蝦的制作花樣百出：麻辣、油燜、蒜蓉、十三香、冰鎮(zhèn)、清蒸……只要你有能想到的味道，大廚們都可以做出來。一道道小龍蝦光艷四射，油亮驚人，蝦膏甜膩，肉緊彈牙，隨拍一拍就是一張美圖，輕松就可以霸道朋友圈的頭條。有的吃貨還擔(dān)心小龍蝦的衛(wèi)生問題，其實(shí)完全不用在意，現(xiàn)在都是人工養(yǎng)殖的。據(jù)估算我國有21個(gè)省市大力養(yǎng)殖小龍蝦，小龍蝦主要分布在水網(wǎng)密集，稻田發(fā)達(dá)的地區(qū)。小龍蝦原產(chǎn)地在美國東南部，在由日本人引入亞洲，在傳到中國，他們很快在湘、鄂、蘇、贛一帶，小龍蝦的繁殖能力強(qiáng)，很快就遍布全國各地。

夏天一到，小龍蝦就受到食客的追捧，這也讓很多養(yǎng)殖戶的腰包鼓了起來。潛江特色調(diào)味魚頭地址不過今年，受新冠肺炎疫情的影響，大個(gè)頭的小龍蝦出現(xiàn)了減產(chǎn)，小蝦的價(jià)格更是出現(xiàn)了下跌，記者來到江蘇盱眙的一個(gè)龍蝦養(yǎng)殖基地進(jìn)行了觀察。蝦塘太擁擠 大個(gè)頭小龍蝦出現(xiàn)減產(chǎn)。今年前幾個(gè)月，由于疫情較為嚴(yán)重，小龍蝦的需求量驟降，大批小龍蝦和蝦苗積壓在養(yǎng)殖水塘中，并且越積越多，擁擠的生存環(huán)境難以長(zhǎng)出大個(gè)頭的蝦，養(yǎng)殖戶只好將小蝦賤賣。據(jù)記者探訪的一個(gè)龍蝦養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人介紹，目前市場(chǎng)上一兩以上的大個(gè)頭小龍蝦供不應(yīng)求。江蘇盱眙紅富貴水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社社員劉祖民表示，小蝦成本現(xiàn)在要到十元多，可賣也就是十一二元，他們不掙錢。再加上工人的工資、飼料等等，實(shí)際上是在虧錢。

近年來小龍蝦的市場(chǎng)銷售，是越來越火爆，開始養(yǎng)殖小龍蝦的人也越來越多。作為新手看到小龍蝦，剛開始階段肯定有不懂得地方。潛江特色調(diào)味魚頭地址盲目投入，技術(shù)掌握不全面最終更是讓許多新手養(yǎng)殖戶血本無歸。下面編者就來教給新手養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖小龍蝦應(yīng)該掌握的一些技術(shù)。小龍蝦適應(yīng)環(huán)境能力極強(qiáng)，餌料品種廣泛，所以小龍蝦，還算是比較容易養(yǎng)殖的一類水產(chǎn)。養(yǎng)殖小龍蝦最關(guān)鍵的難點(diǎn)，還是在如何量產(chǎn)，如何提高品質(zhì)，如何讓小龍蝦的規(guī)格達(dá)標(biāo)。掌握下面這些技術(shù)，就能在小龍蝦養(yǎng)殖中，獲得豐厚回報(bào)。小龍蝦苗的投放時(shí)機(jī)與投放密度要做到合理：最佳的時(shí)間為兩個(gè)階段，每年六月和八月，可以投放種蝦，九月和十月，也是可以投放蝦苗的。目前眾多養(yǎng)殖戶，大多會(huì)選擇在春季，完成蝦苗的投放。這時(shí)候的小龍蝦苗，不但價(jià)格高，成活率還極低，所以準(zhǔn)備春季投苗的新手養(yǎng)殖戶應(yīng)該慎重考慮。

新冠肺炎疫情發(fā)生以來，受運(yùn)輸不暢、銷售受阻等因素影響，水產(chǎn)品賣難、壓塘現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。潛江特色調(diào)味魚頭地址產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接，對(duì)緩解當(dāng)前賣難、壓塘等問題至關(guān)重要。對(duì)此，各地農(nóng)業(yè)部門積極采取措施，推進(jìn)水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，加強(qiáng)供需對(duì)接，推動(dòng)水產(chǎn)品加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為穩(wěn)定“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。唐小飛是安徽省宣城市宣州區(qū)水陽鎮(zhèn)的扣蟹養(yǎng)殖戶，往年2月，水陽鎮(zhèn)幼蟹就基本銷售完畢，今年疫情發(fā)生后，訂單、價(jià)格、交通都受到了影響。“扣蟹出塘單價(jià)一路從每斤40元下滑到每斤15元，現(xiàn)在只希望能把損失降到最低。”唐小飛說，這段時(shí)間已經(jīng)陸續(xù)賣了7萬多斤，差不多占總量的70%。其中，大部分是銷往江蘇、山東，還有省內(nèi)的馬鞍山市，“現(xiàn)在，我們合作社大約還有3萬斤扣蟹待售，我自己的塘里還剩5000多斤。這部分原本都是要發(fā)往湖北的，目前還在想辦法對(duì)接其他銷路”。

每次看到街邊的小龍蝦都真的好想吃，但是作為精打細(xì)算的家庭煮婦，我覺得還是自己在家做吃的實(shí)惠又過癮，還有外面賣的太辣我受不了，自己做就可以控制辣度在可承受范圍，自家做的干凈更不用說了，外面吃到不衛(wèi)生的食物就容易腹瀉。潛江特色調(diào)味魚頭地址小龍蝦現(xiàn)在挺便宜，市場(chǎng)10幾塊錢一斤，買上兩三斤加上一包欣和的小龍蝦調(diào)味料也才五六十塊錢，這要外面買，咋都要100多了，我這是懶人做法，味道完全可控，直接用現(xiàn)成調(diào)味料炒，省時(shí)省力，也不怕自己失手后味道不如外面買的好吃。一盆龍蝦配上幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒，邊吃邊追劇，還是在家舒坦。我做的微辣，我們家孩子怕辣都可以吃，吃完蝦肉，把蝦頭嚼碎了吸那個(gè)汁，真的欲罷不能，要是最后湯里來幾根河南燴面拌拌那才叫得勁兒。所以想自己在家做又怕味道調(diào)不好的推薦用你們小龍蝦調(diào)料，制作簡(jiǎn)單不說味道真的很正宗啊，三種口味可選，不能吃辣的可以用蒜蓉，十三香，我全試了都超級(jí)好吃。