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荊門好吃小龍蝦在哪

2021-01-31
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“要說哪里的小龍蝦最好吃,還是我們湖北潛江的小龍蝦,蝦肉飽滿,蝦黃多?!眲⑿缾傇谧约旱闹辈ラg向粉絲們介紹,這一輪線上賣小龍蝦已經(jīng)一個多星期了,每天不直播的時候也能賣出去100多單。湖北潛江有“小龍蝦之鄉(xiāng)”之稱。荊門好吃小龍蝦在哪2019年,湖北小龍蝦產(chǎn)量超過80萬噸,占全國小龍蝦的一半,而湖北的小龍蝦一多半來自潛江。在潛江當?shù)?,像劉欣悅一樣從事小龍蝦產(chǎn)業(yè)的超過10萬人?,F(xiàn)階段小龍蝦市場回溫,當?shù)匚r農(nóng)“體感”如何?新京報記者采訪到潛江小龍蝦知名的“網(wǎng)紅”養(yǎng)殖戶劉欣悅,講述疫情向好之后小龍蝦養(yǎng)殖戶的喜與憂。一場疫情風(fēng)波,劉欣悅覺得,她對這里的小龍蝦養(yǎng)殖事業(yè),有了更多的危機感和責(zé)任感。說到目前的小龍蝦養(yǎng)殖行情,劉欣悅告訴記者,現(xiàn)在潛江的小龍蝦養(yǎng)殖戶喜憂參半。疫情期間,湖北省實行嚴格的交通管制措施,給當?shù)匦↓埼r養(yǎng)殖戶帶來了很大的影響。年后,蝦苗價格相較去年同期跌了十多倍,年前一度賣到38元的蝦苗,年后下跌到幾塊錢,這對于提前購入蝦苗的養(yǎng)殖戶來說,是逃不掉的虧損。

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潼南養(yǎng)殖小龍蝦具有得天獨厚的條件,涪江、瓊江穿境而過,全年氣溫均高于湖北潛江,小龍蝦繁育、生長環(huán)境極為優(yōu)越。荊門好吃小龍蝦在哪因此,潼南小龍蝦不僅體型大、顏色鮮亮、肉質(zhì)飽滿,而且上市時間早于湖北潛江,一出籠就銷售一空。近日,潼南區(qū)壽橋鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村公路上,從成都、上海等地趕來收購小龍蝦的車輛停滿道路兩旁。養(yǎng)殖戶尹經(jīng)友的家門口擠滿了人,前來買蝦的收購商、賣蝦的農(nóng)戶絡(luò)繹不絕,而作為壽橋鎮(zhèn)最早“吃小龍蝦”的人,尹經(jīng)友也成為村里人人羨慕的致富能手。早在3年前,得知壽橋鎮(zhèn)黨委、政府要大力發(fā)展稻蝦種養(yǎng),尹經(jīng)友毫不猶豫地決定回鄉(xiāng)發(fā)展。當年,他發(fā)展稻蝦種養(yǎng)15畝,年收益達16萬元。第二年,嘗到“甜頭”的尹經(jīng)友將種養(yǎng)殖規(guī)模擴大到60畝,年收入超過80萬元。依靠稻蝦種養(yǎng)產(chǎn)業(yè),尹經(jīng)友現(xiàn)在蓋起了新房子,開起了小轎車,日子越過越紅火。

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新冠肺炎疫情發(fā)生以來,受運輸不暢、銷售受阻等因素影響,水產(chǎn)品賣難、壓塘現(xiàn)象時有發(fā)生。荊門好吃小龍蝦在哪產(chǎn)銷精準對接,對緩解當前賣難、壓塘等問題至關(guān)重要。對此,各地農(nóng)業(yè)部門積極采取措施,推進水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供,加強供需對接,推動水產(chǎn)品加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),為穩(wěn)定“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。唐小飛是安徽省宣城市宣州區(qū)水陽鎮(zhèn)的扣蟹養(yǎng)殖戶,往年2月,水陽鎮(zhèn)幼蟹就基本銷售完畢,今年疫情發(fā)生后,訂單、價格、交通都受到了影響?!翱坌烦鎏羻蝺r一路從每斤40元下滑到每斤15元,現(xiàn)在只希望能把損失降到最低。”唐小飛說,這段時間已經(jīng)陸續(xù)賣了7萬多斤,差不多占總量的70%。其中,大部分是銷往江蘇、山東,還有省內(nèi)的馬鞍山市,“現(xiàn)在,我們合作社大約還有3萬斤扣蟹待售,我自己的塘里還剩5000多斤。這部分原本都是要發(fā)往湖北的,目前還在想辦法對接其他銷路”。

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“6日下了一場暴雨,降雨量有100毫米以上,水位上漲高出了我們此前設(shè)置的蝦網(wǎng),很多小龍蝦順著水流就游走了。”劉貴軍稱,被雨水淹的池塘幾乎損失掉了三分之一小龍蝦。荊門好吃小龍蝦在哪不僅如此,養(yǎng)殖戶們也在擔心后面是否還會有強降雨天氣,“由于整個城市都被淹了?,F(xiàn)在先緊急排公路和街道的積水。我們目前不能自行排水,而之后幾天本市可能又有中到大雨,不知道水位會不會再次升高。”劉貴軍表示,水位升高對小龍蝦的品質(zhì)也有一定的影響。他介紹,小龍蝦的養(yǎng)殖離不開水藻,會給小龍蝦提供更好的生活環(huán)境。原先80公分的水位適合水藻進行光合作用,但現(xiàn)在水位高了一倍,陽光照不進來,水藻就很難成活,“這樣小龍蝦的生長也受到了影響。沒有水藻提供不了養(yǎng)料,會導(dǎo)致它長不大,肉質(zhì)不飽滿?!?/p>

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明天一早,新鮮的藕帶就會上架上海盒馬門店,專門定制的“湖北加油蝦”除了在全國盒馬門店有售,在天貓盒馬旗艦店也將向全網(wǎng)銷售。荊門好吃小龍蝦在哪“小龍蝦、藕帶送機儀式”上,萬勇表示,第一架滿載湖北農(nóng)產(chǎn)品的包機,將帶著6000萬荊楚兒女的感激之情,帶著湖北農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟疫后重振的新希望,從武漢起航!萬勇說,阿里巴巴、盒馬鮮生等國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)軍企業(yè),充分利用渠道和平臺優(yōu)勢,將一張張湖北和武漢美食名片推向全國:一碗熱干面、一根鴨脖子、一只小龍蝦、一條武昌魚、一罐蓮藕湯……荊楚大地的一縷鄉(xiāng)愁,也成了全國人民援鄂情深的最佳見證?!跋M転楹鞭r(nóng)產(chǎn)品恢復(fù)流通和銷售盡一份力?!卑⒗锇桶图瘓F副總裁、盒馬總裁侯毅給萬勇發(fā)來視頻連線,感謝湖北為全國抗擊疫情做出的巨大貢獻,疫情防控進入新階段,社會經(jīng)濟快速恢復(fù)時期,每一件湖北農(nóng)產(chǎn)品的售出,是美食的享用,更是彼此溫暖聯(lián)系的紐帶。

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不知道從什么時候開始,夏天和小龍蝦就緊緊聯(lián)系到了一起,特別是在大排檔上,小龍蝦幾乎是桌桌必點的一道美食,因為你只要看到那紅紅的顏色,就已經(jīng)有了食欲,怎么可能要錯過。荊門好吃小龍蝦在哪現(xiàn)在很多人吃小龍蝦,絕不僅限于去大排檔和飯店里了,到菜場、超市去買些鮮活的回家自己制作,也成了一種時尚和潮流,自己做小龍蝦,不僅能夠花更少的錢吃得更過癮,還有一點非常重要的是,自己買的話,就能夠挑選到最新鮮的小龍蝦,這樣給家人吃的時候也更放心了。說起購買鮮活的小龍蝦,你都是怎么挑選呢?不管買那種小龍蝦,做熟了之后都是紅紅的顏色,但是挑選的時候卻有著很大的區(qū)別,而那些都是攤主一般不會告訴你的。

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