稻田養(yǎng)殖小龍蝦每年春季水淺、水瘦,水體透明度高,水草、藻類生長(zhǎng)緩慢,加上稻田底泥中氮、磷肥殘留較多,這些條件都適合青苔生長(zhǎng)繁殖。當(dāng)池塘中青苔布滿整個(gè)稻田時(shí),部分養(yǎng)殖朋友會(huì)選擇各種方法處理青苔,有時(shí)反而造成蝦苗成活率低。十堰好吃清江魚在哪那么青苔是好是壞呢?又要如何合理處理呢?當(dāng)青苔大量生長(zhǎng)時(shí):1、影響水草生長(zhǎng) 容易粘附到水草上,影響水草光合作用;并且青苔與水草競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng),影響水草生長(zhǎng)。2、阻礙蝦苗活動(dòng)和攝食 小龍蝦蝦苗、蟹苗個(gè)體小,容易鉆到青苔里,若被青苔纏住則很難掙脫,此外投喂的飼料落在青苔上,阻礙蝦苗攝食,影響蝦苗的生長(zhǎng)速度的同時(shí)造成飼料浪費(fèi),未攝食的飼料又會(huì)造成水質(zhì)污染。3、敗壞水質(zhì) 青苔不耐高溫,溫度上升后容易腐爛,沉到池底造成底臭、水臟。4、影響起捕 若池塘中有成蝦,青苔多時(shí)放地籠,小龍蝦不進(jìn)籠,且清理地籠困難。5、造成水瘦 青苔大量繁殖后,吸收池塘中大量營(yíng)養(yǎng),其他藻類由于缺乏營(yíng)養(yǎng)而無法繁殖。
不知道從什么時(shí)候開始,夏天和小龍蝦就緊緊聯(lián)系到了一起,特別是在大排檔上,小龍蝦幾乎是桌桌必點(diǎn)的一道美食,因?yàn)槟阒灰吹侥羌t紅的顏色,就已經(jīng)有了食欲,怎么可能要錯(cuò)過。十堰好吃清江魚在哪現(xiàn)在很多人吃小龍蝦,絕不僅限于去大排檔和飯店里了,到菜場(chǎng)、超市去買些鮮活的回家自己制作,也成了一種時(shí)尚和潮流,自己做小龍蝦,不僅能夠花更少的錢吃得更過癮,還有一點(diǎn)非常重要的是,自己買的話,就能夠挑選到最新鮮的小龍蝦,這樣給家人吃的時(shí)候也更放心了。說起購(gòu)買鮮活的小龍蝦,你都是怎么挑選呢?不管買那種小龍蝦,做熟了之后都是紅紅的顏色,但是挑選的時(shí)候卻有著很大的區(qū)別,而那些都是攤主一般不會(huì)告訴你的。
1、在處理小龍蝦的時(shí)候, 為了避免被鉗子咬傷, 可以戴上硅膠手套操作。十堰好吃清江魚在哪2、小龍蝦最臟的地方就是腹部腳, 隨便清洗是洗不干凈的, 先用強(qiáng)勁的水柱沖洗好幾遍, 讓泥土掉的差不多;3、拿出家里不用的牙刷或者鋼絲球刷去小龍蝦腹部的泥土, 注意一定要一只手捏住小龍蝦的背部, 防止手被龍蝦鉗住;4、將小龍蝦的全身用刷子刷過之后, 就要開始清洗小龍蝦的內(nèi)部了。在清水中倒入一定比例的鹽巴和白醋,將小龍蝦倒進(jìn)去浸泡15到30分鐘, 讓小龍蝦把體內(nèi)和腮邊的臟東西都吐出來, 再用清水清洗幾遍;5、把小龍蝦清洗干凈之后, 要去除內(nèi)臟贓物。取蝦胃:剪刀剪去頭部的三分之一后,即可取出黑色的蝦胃。取蝦胃:剪刀剪去頭部的三分之一后,即可取出黑色的蝦胃。取蝦腳、鰓:用手抓住小龍蝦的腳,將蝦腳連同蝦腮一并去除,尤其是鰓,這是小龍蝦儲(chǔ)存氧氣的地方,細(xì)菌特別的多,必須要清理干凈;6、在搞不清楚小龍蝦來源是否安全的前提下, 蝦黃要少吃, 盡量不要吃;7、在爆炒小龍蝦之前要先在水里焯一遍, 如果有許多泡沫的話, 說明小龍蝦還是很臟。
恩施日?qǐng)?bào)訊 (通訊員向繼武、李曉霞)“沒想到100多斤蝦,賣了3600元,感謝駐村冉書記,致富路越走越寬敞……”6月30日,建始縣官店鎮(zhèn)茶園村水產(chǎn)養(yǎng)殖戶徐永洲,正在聯(lián)系近期到潛江采購(gòu)第二批蝦苗事宜。冉松林是建始縣郵政公司職工。十堰好吃清江魚在哪2017年被派駐官店鎮(zhèn)茶園村擔(dān)任第一書記,通過走訪調(diào)查了解致貧原因、摸排幫扶短板、協(xié)商幫扶措施、制訂幫扶計(jì)劃,因地制宜,帶領(lǐng)有養(yǎng)殖小龍蝦意愿的農(nóng)戶實(shí)地考察,墊付7000元,購(gòu)回100公斤蝦苗,支持養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦。貧困戶汪才銀,瞄準(zhǔn)養(yǎng)殖小龍蝦商機(jī),第一個(gè)將門前閑置池塘進(jìn)行整修,從潛江購(gòu)買蝦苗,試養(yǎng)小龍蝦,一舉成功,供不應(yīng)求。隨后,小龍蝦養(yǎng)殖戶逐年增多,收入增加,不少人靠養(yǎng)殖小龍蝦擺脫了貧困。
在海鮮銷售區(qū)幾乎都能看到小龍蝦的身影——深紅色外殼,伸著兩個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的鉗子。雖然看上去有點(diǎn)嚇人,但它又是人們餐桌上的美味。十堰好吃清江魚在哪令眾多消費(fèi)者高興的是,今年小龍蝦價(jià)格特別親民,最低不到10元一斤。南下河市場(chǎng)的不少海鮮攤位前都有小龍蝦銷售,個(gè)頭大小不一,售價(jià)也不一樣。鵬程水產(chǎn)店是銷售小龍蝦的“大戶”,店門前擺放著幾大盆小龍蝦,供消費(fèi)者挑選。經(jīng)營(yíng)者田國(guó)文正忙著招呼顧客,很快賣出去十幾份。提及小龍蝦的價(jià)格時(shí),他卻直搖頭。“今年的行情不太好,我這里銷售的小龍蝦產(chǎn)自微山湖,分為三個(gè)檔次,個(gè)頭最小的大約0.4兩一只,零售價(jià)每斤9元。中等檔次的大約0.7兩一只,零售價(jià)15元一斤。個(gè)頭最大的1兩一只,零售價(jià)35元一斤?!碧飮?guó)文說,市民根據(jù)需求,選購(gòu)中等個(gè)頭的多一些。在另一家水產(chǎn)店前,店主張春霞也在招呼顧客,她銷售的小龍蝦基本上也是差不多價(jià)格?!皬淖罱哪晖趤砜矗衲晷↓埼r價(jià)格算是最低的了。前幾年,個(gè)頭最小的小龍蝦每斤也能賣到10元以上,今年跌破了10元?!睆埓合紝?duì)記者說,來貨的價(jià)格就低,零售價(jià)也不會(huì)高上去,整體看,今年小龍蝦價(jià)格每斤比去年同期低了三四元。
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