小龍蝦已經(jīng)“長(zhǎng)大成蝦”，但受疫情影響銷路不暢，農(nóng)業(yè)專家及時(shí)出手，幫助養(yǎng)殖企業(yè)降低飼料成本，還能讓小龍蝦不生病、不掉肉，以等待更好的銷售時(shí)機(jī)。老河口有名調(diào)味魚片地址為支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院充分發(fā)揮出科技力量。青苔處理、培肥養(yǎng)草、病害防控——市農(nóng)科院科技處負(fù)責(zé)人用12個(gè)字概括延長(zhǎng)小龍蝦存活期并降低飼料成本的綜合措施。她解釋說，如果蝦池內(nèi)青苔過多，會(huì)影響光照和水草生長(zhǎng)，因此首先要控制青苔生長(zhǎng)；小龍蝦已經(jīng)過了吃飼料快速長(zhǎng)個(gè)頭的階段，缺食容易導(dǎo)致其相互殘殺或以大欺小，全部投放飼料成本又太高，通過培肥養(yǎng)草，可以讓小龍蝦以水草為主食，避免掉肉減重；病害防控則確保了小龍蝦的質(zhì)量。這樣一來(lái)，小龍蝦安全存活期有效延長(zhǎng)，養(yǎng)殖企業(yè)得以尋找更佳時(shí)機(jī)進(jìn)行銷售。

仲夏，驕陽(yáng)似火，記者走在南雄市通往下湖村的必經(jīng)之路上，能夠明顯看到道路拓寬的痕跡。老河口有名調(diào)味魚片地址“不要小看了這條3.4公里長(zhǎng)的村道，過去它只有3.5米寬，卻是附近多個(gè)村出入的交通要道，逢節(jié)必堵；以前大貨車進(jìn)不來(lái)，村民種的稻米、柑橘等只能比別人的更便宜求別人運(yùn)出去?！鄙仃P(guān)市委政法委宣傳和輿情科科長(zhǎng)劉曉民告訴記者，他去年5月接棒任下湖村駐村扶貧第一書記，到任第一件事就是抓道路建設(shè)。劉曉民積極與南雄市委分管扶貧工作的領(lǐng)導(dǎo)以及南雄市財(cái)政局、農(nóng)業(yè)局等部門溝通爭(zhēng)取資金。村道旁邊有數(shù)十戶民宅，道路要拓寬，原來(lái)的房屋就得拆了往后退。劉曉民晚上帶著村干部，沿著村道一戶戶走訪，一家家做工作。有村民回憶：“劉書記剛來(lái)我們村召集大家開會(huì)時(shí)，提出的那些工作計(jì)劃在我們看來(lái)根本就不可能，覺得他在吹牛。他跟我們‘打包票’，說如果干得不好可以去隔壁村就是他老家罵他，來(lái)了很短時(shí)間他就把每家每戶的情況都摸清了，也是苦口婆心的，被他的決心打動(dòng)了?！?/p>

炒、煎、炸、煮、燜，熱氣騰騰的大鍋，起伏翻滾的龍蝦，看得人眼花繚亂，垂涎欲滴……10日下午，2020湖北省小龍蝦烹飪技能大賽在潛江龍蝦學(xué)院舉行，來(lái)自全省烹飪酒店行業(yè)的30名選手參加比賽。老河口有名調(diào)味魚片地址比賽由潛江市“一節(jié)一會(huì)”籌委會(huì)和湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，旨在加快楚菜小龍蝦技能人才的培養(yǎng)，推動(dòng)潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更好地樹立潛江小龍蝦餐飲品牌，擴(kuò)大影響力。前期，通過對(duì)視頻作品進(jìn)行初次評(píng)選，參加現(xiàn)場(chǎng)比賽的30名選手從全省烹飪酒店行業(yè)的100名選手中選拔出。當(dāng)天，現(xiàn)場(chǎng)選手們輪番上陣、各展絕技，為評(píng)委和觀眾們奉獻(xiàn)上一道道兼具美味與視覺享受的龍蝦菜品。經(jīng)大賽評(píng)委會(huì)打分，張功義獲得第一名，肖華滔獲得第二名，陳勃獲得第三名。潛江市委書記吳祖云，市委副書記、市長(zhǎng)龔定榮，市委常委、市委秘書長(zhǎng)吳熙垚，副市長(zhǎng)雷玉成參加活動(dòng)并為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。

往年數(shù)據(jù)顯示，小龍蝦的搜索熱度在達(dá)到最頂點(diǎn)的那一刻就開始斷崖式下滑。老河口有名調(diào)味魚片地址每年小龍蝦的熱度都集中在5月初到6月中旬，而今年小龍蝦的人氣直接“腰斬”，聲勢(shì)大不如前。一方面，火鍋店、燒烤店、中餐廳等大眾餐飲店都在拿小龍蝦引流。小龍蝦變得非常普遍，自然就褪去了光環(huán)。另一方面，作為社交性食物，因?yàn)橐咔椋M(fèi)者聚餐意愿大幅降低。更重要的是，蝦源也遭到疫情重創(chuàng)。不等食品的線上渠道負(fù)責(zé)人芥末向騰魚坦言，今年小龍蝦原材料“都不太好”，原因是上游的養(yǎng)殖基地受到了疫情的影響，引起下游市場(chǎng)的連鎖反應(yīng)：飼料短缺、運(yùn)輸不暢，產(chǎn)量沒變，質(zhì)量就不及往年，直接導(dǎo)致“今年大的蝦很貴”，個(gè)頭小的蝦卻可以低至1斤20-25元。像不等食品這類應(yīng)季制作的生鮮電商，和線下實(shí)體店有著同樣的問題，都受限于原材料。在價(jià)格上，他們無(wú)力與直播間里的網(wǎng)紅小龍蝦們競(jìng)爭(zhēng)，于是只能比拼品質(zhì)和口味的差異化。

新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，受運(yùn)輸不暢、銷售受阻等因素影響，水產(chǎn)品賣難、壓塘現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。老河口有名調(diào)味魚片地址產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接，對(duì)緩解當(dāng)前賣難、壓塘等問題至關(guān)重要。對(duì)此，各地農(nóng)業(yè)部門積極采取措施，推進(jìn)水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，加強(qiáng)供需對(duì)接，推動(dòng)水產(chǎn)品加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為穩(wěn)定“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。唐小飛是安徽省宣城市宣州區(qū)水陽(yáng)鎮(zhèn)的扣蟹養(yǎng)殖戶，往年2月，水陽(yáng)鎮(zhèn)幼蟹就基本銷售完畢，今年疫情發(fā)生后，訂單、價(jià)格、交通都受到了影響。“扣蟹出塘單價(jià)一路從每斤40元下滑到每斤15元，現(xiàn)在只希望能把損失降到最低?！碧菩★w說，這段時(shí)間已經(jīng)陸續(xù)賣了7萬(wàn)多斤，差不多占總量的70%。其中，大部分是銷往江蘇、山東，還有省內(nèi)的馬鞍山市，“現(xiàn)在，我們合作社大約還有3萬(wàn)斤扣蟹待售，我自己的塘里還剩5000多斤。這部分原本都是要發(fā)往湖北的，目前還在想辦法對(duì)接其他銷路”。

濟(jì)南的夜市火了，泉城廣場(chǎng)早晨是早市，各種各樣的蔬菜水果農(nóng)副產(chǎn)品應(yīng)有盡有，每天早晨就跟趕大集一樣熱鬧，半年之后的泉城終于熱鬧起來(lái)了，很多人為了感受這份繁華，特地一大早坐車去泉城廣場(chǎng)趕集，還專門拍視頻拍照留念。老河口有名調(diào)味魚片地址到了晚上更加繁華，像極了大都市，夜市擺起來(lái)，各種小吃小零食還有好玩的，年輕人的天下，到了夏天，晚上都睡覺很晚，朋友一起吃飯喝酒聊天，家人一起聚餐等，別看是夏天，我們還是最喜歡吃麻辣美食，這些賣小龍蝦麻辣燙和酸辣粉的店就沒有淡季，一年只有過年那幾天關(guān)門，其余時(shí)間都是旺季，怎么這么多人喜歡吃呢？答案就是好吃，不過時(shí)，引領(lǐng)潮流，就連小學(xué)生也喜歡吃，不過孩子吃可以不放辣椒和麻油，大人吃放越多越好吃，太過癮了。以前能吃得起小龍蝦的都是有錢人，很多人見都沒見過，現(xiàn)在想吃隨時(shí)都可以吃，可以去市場(chǎng)買回家自己做，也可以去店里買人家做好的，都很好吃，一到6點(diǎn)，小區(qū)門口就擺滿了擺地?cái)偟拇笠檀蠼銈?，有很多是自己在家做的小龍蝦拿出來(lái)賣，口味很不錯(cuò)，如果你沒時(shí)間回家做，可以買2斤吃，100塊錢我覺得夠咱一家三口吃一頓了。