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2021-04-16
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日前,第20屆中國國際海事會展在上海召開。武漢好吃清江魚地址會上宣布我國將建300個“海上移動牧場”,形成包括魚養(yǎng)殖、收獲、加工等在內(nèi)的深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。近幾年,我國居民對水產(chǎn)品的消費需求上升,加速了我國水產(chǎn)品市場的成長。而冷鏈運輸行業(yè)的迅猛發(fā)展,則為水產(chǎn)品市場發(fā)展打下了堅固的基礎(chǔ)。近幾年,我國水產(chǎn)品市場穩(wěn)步發(fā)展,水產(chǎn)品供給量持續(xù)上升。根據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2018》數(shù)據(jù)顯示,2017年我國漁業(yè)工業(yè)和建筑業(yè)產(chǎn)值為5666.62億元,其中水產(chǎn)品加工行業(yè)總產(chǎn)值達到4305.1億元,同比增長5.3%。眾所周知,對于水產(chǎn)品而言,其新鮮度非常重要。為了讓水產(chǎn)品在運輸過程中保持良好的品質(zhì),冷鏈運輸成為水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵一環(huán)。冷鏈運輸是指將水產(chǎn)品的生產(chǎn)、貯藏、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證水產(chǎn)品質(zhì)量,減少因腐壞而產(chǎn)生的損耗。

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新冠肺炎疫情發(fā)生以來,受運輸不暢、銷售受阻等因素影響,水產(chǎn)品賣難、壓塘現(xiàn)象時有發(fā)生。武漢好吃清江魚地址產(chǎn)銷精準對接,對緩解當前賣難、壓塘等問題至關(guān)重要。對此,各地農(nóng)業(yè)部門積極采取措施,推進水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供,加強供需對接,推動水產(chǎn)品加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),為穩(wěn)定“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。唐小飛是安徽省宣城市宣州區(qū)水陽鎮(zhèn)的扣蟹養(yǎng)殖戶,往年2月,水陽鎮(zhèn)幼蟹就基本銷售完畢,今年疫情發(fā)生后,訂單、價格、交通都受到了影響?!翱坌烦鎏羻蝺r一路從每斤40元下滑到每斤15元,現(xiàn)在只希望能把損失降到最低。”唐小飛說,這段時間已經(jīng)陸續(xù)賣了7萬多斤,差不多占總量的70%。其中,大部分是銷往江蘇、山東,還有省內(nèi)的馬鞍山市,“現(xiàn)在,我們合作社大約還有3萬斤扣蟹待售,我自己的塘里還剩5000多斤。這部分原本都是要發(fā)往湖北的,目前還在想辦法對接其他銷路”。

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在海鮮銷售區(qū)幾乎都能看到小龍蝦的身影——深紅色外殼,伸著兩個長長的鉗子。雖然看上去有點嚇人,但它又是人們餐桌上的美味。武漢好吃清江魚地址令眾多消費者高興的是,今年小龍蝦價格特別親民,最低不到10元一斤。南下河市場的不少海鮮攤位前都有小龍蝦銷售,個頭大小不一,售價也不一樣。鵬程水產(chǎn)店是銷售小龍蝦的“大戶”,店門前擺放著幾大盆小龍蝦,供消費者挑選。經(jīng)營者田國文正忙著招呼顧客,很快賣出去十幾份。提及小龍蝦的價格時,他卻直搖頭?!敖衲甑男星椴惶茫疫@里銷售的小龍蝦產(chǎn)自微山湖,分為三個檔次,個頭最小的大約0.4兩一只,零售價每斤9元。中等檔次的大約0.7兩一只,零售價15元一斤。個頭最大的1兩一只,零售價35元一斤。”田國文說,市民根據(jù)需求,選購中等個頭的多一些。在另一家水產(chǎn)店前,店主張春霞也在招呼顧客,她銷售的小龍蝦基本上也是差不多價格?!皬淖罱哪晖趤砜?,今年小龍蝦價格算是最低的了。前幾年,個頭最小的小龍蝦每斤也能賣到10元以上,今年跌破了10元?!睆埓合紝τ浾哒f,來貨的價格就低,零售價也不會高上去,整體看,今年小龍蝦價格每斤比去年同期低了三四元。

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隨著近幾年小龍蝦養(yǎng)殖如火如荼,湖北省孝感市漢川地區(qū)也逐漸由傳統(tǒng)的河蟹養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)樾↓埼r養(yǎng)殖,越來越多的人加入到了小龍蝦養(yǎng)殖大軍中來。武漢武漢好吃清江魚地址但由于養(yǎng)殖方法不科學(xué),池塘建設(shè)不全面,且盲目追求高密度養(yǎng)殖,導(dǎo)致池塘水體污染嚴重,養(yǎng)殖病害頻發(fā),結(jié)果不盡人意。為此,下面就秋分時節(jié)存在的一些主要問題提出幾點建議,供大家參考。01、缺氧今年白露過后,氣溫雖有所下降,但仍維持在35℃左右,此時池塘并未出現(xiàn)嚴重的缺氧問題。但就在秋分快要到來的前幾天,氣溫突變,一夜間驟降至26℃左右,池塘水變、返底等現(xiàn)象頻繁發(fā)生,缺氧現(xiàn)象接踵而至,有的甚至出現(xiàn)死亡,給池塘帶來了災(zāi)難性打擊。02、病害小龍蝦白斑綜合征的流行水溫在20-28℃左右,降溫后的水溫大大增加了白斑綜合征的發(fā)生,發(fā)病率明顯提高,活力減弱,抵抗力下降,加之出現(xiàn)池塘缺氧,同時水中致病菌大量繁殖,進而繼發(fā)細菌感染,使得死亡加重。

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