往年數(shù)據(jù)顯示,小龍蝦的搜索熱度在達到最頂點的那一刻就開始斷崖式下滑。隨州有名清江野魚地址每年小龍蝦的熱度都集中在5月初到6月中旬,而今年小龍蝦的人氣直接“腰斬”,聲勢大不如前。一方面,火鍋店、燒烤店、中餐廳等大眾餐飲店都在拿小龍蝦引流。小龍蝦變得非常普遍,自然就褪去了光環(huán)。另一方面,作為社交性食物,因為疫情,消費者聚餐意愿大幅降低。更重要的是,蝦源也遭到疫情重創(chuàng)。不等食品的線上渠道負責人芥末向騰魚坦言,今年小龍蝦原材料“都不太好”,原因是上游的養(yǎng)殖基地受到了疫情的影響,引起下游市場的連鎖反應:飼料短缺、運輸不暢,產(chǎn)量沒變,質(zhì)量就不及往年,直接導致“今年大的蝦很貴”,個頭小的蝦卻可以低至1斤20-25元。像不等食品這類應季制作的生鮮電商,和線下實體店有著同樣的問題,都受限于原材料。在價格上,他們無力與直播間里的網(wǎng)紅小龍蝦們競爭,于是只能比拼品質(zhì)和口味的差異化。
電商平臺下了一個低調(diào)的訂單,全國人民就一起來幫著“吃援”武漢,很快就會吃空數(shù)百噸小龍蝦、鮮藕、熱干面等等,既保障了當?shù)仄髽I(yè)復工復產(chǎn),也拉動了電商平臺消費。隨州有名清江野魚地址“湖廣熟,天下足”,作為全國重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,湖北在糧油、蔬果、茶葉、水產(chǎn)等多個產(chǎn)業(yè)中擁有領(lǐng)先優(yōu)勢,孕育了武昌魚、潛江小龍蝦、洪湖蓮藕、隨州香菇、恩施玉露茶、孝感米酒、宜昌秭歸臍橙等眾多全國性知名品牌。這些,給了全國人民一個助力湖北的好機會。搶先下了訂單的是京東生鮮——也就是10萬噸、價值60億元,約40億只小龍蝦。4月1日起,京東發(fā)起了“買光湖北貨”活動,讓全國吃貨吃個痛快,同時幫助滯銷滯塘的湖北省小龍蝦行業(yè)加速復工復產(chǎn)。截至目前,人們已經(jīng)從京東買空1800噸湖北生鮮農(nóng)產(chǎn)品,吃掉100噸鴨貨、215噸小龍蝦、220噸秭歸橙,全國滯銷農(nóng)產(chǎn)品銷售月環(huán)比增長超10倍,帶動多地貧困農(nóng)戶增收。
湖北清江水域里所有魚類的總稱。清江魚肉質(zhì)細嫩、無泥腥味、食用安全,深受國內(nèi)外食客的青睞。清江魚系列產(chǎn)品先后獲得"中國名牌農(nóng)產(chǎn)品"、"湖北十大名牌農(nóng)產(chǎn)品"和第八、九、十屆中國農(nóng)交會金獎等獎項。其貌不揚的清江野魚,竟是這么的拉風耀眼。隨州隨州有名清江野魚地址好山好水養(yǎng)好魚,清江魚是實力派。好山好水。湖北長陽清江 ,是國家AAAA級森林公園保護區(qū),天然綠色植被覆蓋率達到86%,流域植被完好,常年綠波蕩漾,清澈見底,風景如畫,環(huán)境優(yōu)美。清江水酸堿度適中,天然的硅酸鹽地質(zhì),溶氧量充足,水質(zhì)好,經(jīng)專家鑒定為天然礦泉水,富含多種礦物質(zhì)和人體所必需的微量元素。養(yǎng)好魚。無公害無污染的水質(zhì)生長環(huán)境,氣候適宜,生長出美名遠揚的清江魚。隔河巖庫區(qū)形成以后,幽靜清雅的清江水更是為清江魚提供了得天獨厚的生長條件。好山出好水,好水養(yǎng)好魚,好魚味美奇,無公害,無污染,無激素、活動量大是清江魚獨有的特征,清江魚已成為了這一帶的地標性物種。
每次看到街邊的小龍蝦都真的好想吃,但是作為精打細算的家庭煮婦,我覺得還是自己在家做吃的實惠又過癮,還有外面賣的太辣我受不了,自己做就可以控制辣度在可承受范圍,自家做的干凈更不用說了,外面吃到不衛(wèi)生的食物就容易腹瀉。隨州有名清江野魚地址小龍蝦現(xiàn)在挺便宜,市場10幾塊錢一斤,買上兩三斤加上一包欣和的小龍蝦調(diào)味料也才五六十塊錢,這要外面買,咋都要100多了,我這是懶人做法,味道完全可控,直接用現(xiàn)成調(diào)味料炒,省時省力,也不怕自己失手后味道不如外面買的好吃。一盆龍蝦配上幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒,邊吃邊追劇,還是在家舒坦。我做的微辣,我們家孩子怕辣都可以吃,吃完蝦肉,把蝦頭嚼碎了吸那個汁,真的欲罷不能,要是最后湯里來幾根河南燴面拌拌那才叫得勁兒。所以想自己在家做又怕味道調(diào)不好的推薦用你們小龍蝦調(diào)料,制作簡單不說味道真的很正宗啊,三種口味可選,不能吃辣的可以用蒜蓉,十三香,我全試了都超級好吃。
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