在海鮮銷售區(qū)幾乎都能看到小龍蝦的身影——深紅色外殼，伸著兩個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的鉗子。雖然看上去有點(diǎn)嚇人，但它又是人們餐桌上的美味。湖北好吃調(diào)味魚(yú)頭在哪令眾多消費(fèi)者高興的是，今年小龍蝦價(jià)格特別親民，最低不到10元一斤。南下河市場(chǎng)的不少海鮮攤位前都有小龍蝦銷售，個(gè)頭大小不一，售價(jià)也不一樣。鵬程水產(chǎn)店是銷售小龍蝦的“大戶”，店門前擺放著幾大盆小龍蝦，供消費(fèi)者挑選。經(jīng)營(yíng)者田國(guó)文正忙著招呼顧客，很快賣出去十幾份。提及小龍蝦的價(jià)格時(shí)，他卻直搖頭。“今年的行情不太好，我這里銷售的小龍蝦產(chǎn)自微山湖，分為三個(gè)檔次，個(gè)頭最小的大約0.4兩一只，零售價(jià)每斤9元。中等檔次的大約0.7兩一只，零售價(jià)15元一斤。個(gè)頭最大的1兩一只，零售價(jià)35元一斤。”田國(guó)文說(shuō)，市民根據(jù)需求，選購(gòu)中等個(gè)頭的多一些。在另一家水產(chǎn)店前，店主張春霞也在招呼顧客，她銷售的小龍蝦基本上也是差不多價(jià)格。“從最近四年同期來(lái)看，今年小龍蝦價(jià)格算是最低的了。前幾年，個(gè)頭最小的小龍蝦每斤也能賣到10元以上，今年跌破了10元?！睆埓合紝?duì)記者說(shuō)，來(lái)貨的價(jià)格就低，零售價(jià)也不會(huì)高上去，整體看，今年小龍蝦價(jià)格每斤比去年同期低了三四元。

夏季是水產(chǎn)品大量上市的季節(jié)，各種美味的魚(yú)、蝦、蟹等可供人們選擇。湖北好吃調(diào)味魚(yú)頭在哪那么在疫情期間，如何安全食用水產(chǎn)品呢？水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。水產(chǎn)品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)含量為15%-22%；碳水化合物的含量較低約1.5%；脂肪含量為1%-10%；含有一定數(shù)量的維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2和煙酸；礦物質(zhì)中以硒、鋅和碘的含量較高。中國(guó)居民膳食指南建議成人每天平均攝入水產(chǎn)品40-75g。尚未發(fā)現(xiàn)食用水產(chǎn)品經(jīng)消化道感染的證據(jù)。中國(guó)疾控中心研究員馮錄召表示，目前尚未發(fā)現(xiàn)通過(guò)食用食物，包括海鮮產(chǎn)品經(jīng)消化道感染的證據(jù)。馮錄召介紹稱，研究顯示，新冠病毒傳播感染的主要途徑還是近距離呼吸道飛沫和接觸傳播。在相對(duì)封閉的環(huán)境內(nèi)，長(zhǎng)時(shí)間暴露于高濃度的氣溶膠，也可能發(fā)生氣溶膠的傳播風(fēng)險(xiǎn)，沒(méi)有證據(jù)證明其他途徑的傳播。

小龍蝦已經(jīng)“長(zhǎng)大成蝦”，但受疫情影響銷路不暢，農(nóng)業(yè)專家及時(shí)出手，幫助養(yǎng)殖企業(yè)降低飼料成本，還能讓小龍蝦不生病、不掉肉，以等待更好的銷售時(shí)機(jī)。湖北好吃調(diào)味魚(yú)頭在哪為支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院充分發(fā)揮出科技力量。青苔處理、培肥養(yǎng)草、病害防控——市農(nóng)科院科技處負(fù)責(zé)人用12個(gè)字概括延長(zhǎng)小龍蝦存活期并降低飼料成本的綜合措施。她解釋說(shuō)，如果蝦池內(nèi)青苔過(guò)多，會(huì)影響光照和水草生長(zhǎng)，因此首先要控制青苔生長(zhǎng)；小龍蝦已經(jīng)過(guò)了吃飼料快速長(zhǎng)個(gè)頭的階段，缺食容易導(dǎo)致其相互殘殺或以大欺小，全部投放飼料成本又太高，通過(guò)培肥養(yǎng)草，可以讓小龍蝦以水草為主食，避免掉肉減重；病害防控則確保了小龍蝦的質(zhì)量。這樣一來(lái)，小龍蝦安全存活期有效延長(zhǎng)，養(yǎng)殖企業(yè)得以尋找更佳時(shí)機(jī)進(jìn)行銷售。

屬于美食家的榜單上，自然是一定要有去吃小龍蝦的。湖北好吃調(diào)味魚(yú)頭在哪酷熱的夜晚，邀三五知交好友，在各大城市街頭大排檔，點(diǎn)上幾份小龍蝦，再來(lái)幾箱冰鎮(zhèn)的啤酒，這就是屬于小龍蝦愛(ài)好者的人間天堂。小龍蝦的制作花樣百出：麻辣、油燜、蒜蓉、十三香、冰鎮(zhèn)、清蒸……只要你有能想到的味道，大廚們都可以做出來(lái)。一道道小龍蝦光艷四射，油亮驚人，蝦膏甜膩，肉緊彈牙，隨拍一拍就是一張美圖，輕松就可以霸道朋友圈的頭條。有的吃貨還擔(dān)心小龍蝦的衛(wèi)生問(wèn)題，其實(shí)完全不用在意，現(xiàn)在都是人工養(yǎng)殖的。據(jù)估算我國(guó)有21個(gè)省市大力養(yǎng)殖小龍蝦，小龍蝦主要分布在水網(wǎng)密集，稻田發(fā)達(dá)的地區(qū)。小龍蝦原產(chǎn)地在美國(guó)東南部，在由日本人引入亞洲，在傳到中國(guó)，他們很快在湘、鄂、蘇、贛一帶，小龍蝦的繁殖能力強(qiáng)，很快就遍布全國(guó)各地。

眾所周知，中國(guó)是一個(gè)美食大國(guó)，五千年的歷史傳承，更是讓中國(guó)人對(duì)吃的研究很是透徹，而中國(guó)又是一個(gè)地大物博的國(guó)家，所以美食種類更是多種多樣，尤其是中國(guó)人發(fā)明的八大菜系更是聞名中外，而很多外國(guó)人更是為了吃遍中國(guó)的美食而來(lái)到中國(guó)定居，而且中國(guó)的吃貨更是為很多國(guó)家解決了物種入侵的問(wèn)題。湖北好吃調(diào)味魚(yú)頭在哪例如德國(guó)的小龍蝦泛濫，小龍蝦的原產(chǎn)地是美洲，但是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)全球化的問(wèn)題，如今的小龍蝦更是遍布全球很多國(guó)家，成為了一種世界性的入侵物種，而中國(guó)也沒(méi)避免小龍蝦的入侵，但是它們并沒(méi)有在中國(guó)泛濫成災(zāi)，因?yàn)橹袊?guó)的大廚都把它們做成了美味的食物給端上餐桌了。但是外國(guó)人就沒(méi)那么幸運(yùn)了。

隨著新冠肺炎疫情逐漸退去，多元化的夜間消費(fèi)市場(chǎng)再度活躍。湖北好吃調(diào)味魚(yú)頭在哪眼下，湘鄉(xiāng)的各處夜市也隨著逐步升高的氣溫日益火爆，而各種口味的小龍蝦成為了夏日“夜經(jīng)濟(jì)”當(dāng)仁不讓的寵兒。小龍蝦的火熱不僅撬動(dòng)了夜間消費(fèi)市場(chǎng)，也帶動(dòng)了湘鄉(xiāng)市龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。新湘西路鐵合金廠一帶是湘鄉(xiāng)人氣最旺的夜宵美食一條街之一。晚上六點(diǎn)半，這條美食街開(kāi)始熱鬧起來(lái)。龍蝦店老板李建華和往常一樣在店里忙活著，從4月份龍蝦上市以來(lái)，他店里的生意一天比一天好。李建華的龍蝦店面積不算小，能同時(shí)容納五六十人用餐，但晚上八點(diǎn)以后，還是經(jīng)常一桌難求。李建華告訴記者，來(lái)店里的大多是對(duì)龍蝦情有獨(dú)鐘的老顧客。為了讓“龍蝦迷”能吃到更多口味的龍蝦，每年他的店鋪都會(huì)推出新品，蒸蝦、蒜蓉蝦等或清淡或香辣的不同口味的龍蝦，每個(gè)口味都有各自的愛(ài)好者，店里平均每天要賣出兩百斤左右的龍蝦。夜宵市場(chǎng)上，眾多“吃貨”對(duì)小龍蝦的喜愛(ài)，催生了小龍蝦“養(yǎng)殖熱”。