往年數(shù)據(jù)顯示，小龍蝦的搜索熱度在達(dá)到最頂點(diǎn)的那一刻就開(kāi)始斷崖式下滑。荊州特色龍蝦市場(chǎng)地址每年小龍蝦的熱度都集中在5月初到6月中旬，而今年小龍蝦的人氣直接“腰斬”，聲勢(shì)大不如前。一方面，火鍋店、燒烤店、中餐廳等大眾餐飲店都在拿小龍蝦引流。小龍蝦變得非常普遍，自然就褪去了光環(huán)。另一方面，作為社交性食物，因?yàn)橐咔?，消費(fèi)者聚餐意愿大幅降低。更重要的是，蝦源也遭到疫情重創(chuàng)。不等食品的線上渠道負(fù)責(zé)人芥末向騰魚(yú)坦言，今年小龍蝦原材料“都不太好”，原因是上游的養(yǎng)殖基地受到了疫情的影響，引起下游市場(chǎng)的連鎖反應(yīng)：飼料短缺、運(yùn)輸不暢，產(chǎn)量沒(méi)變，質(zhì)量就不及往年，直接導(dǎo)致“今年大的蝦很貴”，個(gè)頭小的蝦卻可以低至1斤20-25元。像不等食品這類(lèi)應(yīng)季制作的生鮮電商，和線下實(shí)體店有著同樣的問(wèn)題，都受限于原材料。在價(jià)格上，他們無(wú)力與直播間里的網(wǎng)紅小龍蝦們競(jìng)爭(zhēng)，于是只能比拼品質(zhì)和口味的差異化。

濟(jì)南的夜市火了，泉城廣場(chǎng)早晨是早市，各種各樣的蔬菜水果農(nóng)副產(chǎn)品應(yīng)有盡有，每天早晨就跟趕大集一樣熱鬧，半年之后的泉城終于熱鬧起來(lái)了，很多人為了感受這份繁華，特地一大早坐車(chē)去泉城廣場(chǎng)趕集，還專(zhuān)門(mén)拍視頻拍照留念。荊州特色龍蝦市場(chǎng)地址到了晚上更加繁華，像極了大都市，夜市擺起來(lái)，各種小吃小零食還有好玩的，年輕人的天下，到了夏天，晚上都睡覺(jué)很晚，朋友一起吃飯喝酒聊天，家人一起聚餐等，別看是夏天，我們還是最喜歡吃麻辣美食，這些賣(mài)小龍蝦麻辣燙和酸辣粉的店就沒(méi)有淡季，一年只有過(guò)年那幾天關(guān)門(mén)，其余時(shí)間都是旺季，怎么這么多人喜歡吃呢？答案就是好吃，不過(guò)時(shí)，引領(lǐng)潮流，就連小學(xué)生也喜歡吃，不過(guò)孩子吃可以不放辣椒和麻油，大人吃放越多越好吃，太過(guò)癮了。以前能吃得起小龍蝦的都是有錢(qián)人，很多人見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，現(xiàn)在想吃隨時(shí)都可以吃，可以去市場(chǎng)買(mǎi)回家自己做，也可以去店里買(mǎi)人家做好的，都很好吃，一到6點(diǎn)，小區(qū)門(mén)口就擺滿了擺地?cái)偟拇笠檀蠼銈?，有很多是自己在家做的小龍蝦拿出來(lái)賣(mài)，口味很不錯(cuò)，如果你沒(méi)時(shí)間回家做，可以買(mǎi)2斤吃，100塊錢(qián)我覺(jué)得夠咱一家三口吃一頓了。

每年4月左右開(kāi)始，水溫平均達(dá)到20℃以上時(shí)，稻田養(yǎng)蝦中塘底的青苔和秸稈便開(kāi)始大量腐爛，隨后出現(xiàn)青苔上浮、秸稈腐爛等現(xiàn)象，使得池塘底泥發(fā)黑發(fā)臭，荊州特色龍蝦市場(chǎng)地址水中懸浮著大量有機(jī)質(zhì)，引起水紅、水黑等問(wèn)題，影響水中水草及藻類(lèi)光合作用的正常進(jìn)行，水草活力弱，掛臟、掛青苔嚴(yán)重，池塘溶解氧偏低，整體處于低氧狀態(tài)。若遇到陰天、雨天等不良天氣，小龍蝦極易出現(xiàn)趴邊、上草等缺氧現(xiàn)象，影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育，最后便會(huì)導(dǎo)致上市時(shí)間推遲，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效益。為此，本文重點(diǎn)介紹下稻田養(yǎng)蝦中期出現(xiàn)的一些主要問(wèn)題及其有效的應(yīng)對(duì)管理措施。1、青苔、秸稈等腐爛。開(kāi)春溫度回暖，水溫逐漸升高，池塘中青苔及秸稈等開(kāi)始大量腐爛，水中有機(jī)物增多，趨于富營(yíng)養(yǎng)化，利于裸藻等有害藻類(lèi)的繁殖，進(jìn)而引起池塘水紅、水黑問(wèn)題。且有的池塘中青苔等腐爛后未能及時(shí)對(duì)其打撈、處理，使得水質(zhì)進(jìn)一步惡化，嚴(yán)重影響小龍蝦的正常養(yǎng)殖。

新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，受運(yùn)輸不暢、銷(xiāo)售受阻等因素影響，水產(chǎn)品賣(mài)難、壓塘現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。荊州特色龍蝦市場(chǎng)地址產(chǎn)銷(xiāo)精準(zhǔn)對(duì)接，對(duì)緩解當(dāng)前賣(mài)難、壓塘等問(wèn)題至關(guān)重要。對(duì)此，各地農(nóng)業(yè)部門(mén)積極采取措施，推進(jìn)水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，加強(qiáng)供需對(duì)接，推動(dòng)水產(chǎn)品加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為穩(wěn)定“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。唐小飛是安徽省宣城市宣州區(qū)水陽(yáng)鎮(zhèn)的扣蟹養(yǎng)殖戶，往年2月，水陽(yáng)鎮(zhèn)幼蟹就基本銷(xiāo)售完畢，今年疫情發(fā)生后，訂單、價(jià)格、交通都受到了影響。“扣蟹出塘單價(jià)一路從每斤40元下滑到每斤15元，現(xiàn)在只希望能把損失降到最低?！碧菩★w說(shuō)，這段時(shí)間已經(jīng)陸續(xù)賣(mài)了7萬(wàn)多斤，差不多占總量的70%。其中，大部分是銷(xiāo)往江蘇、山東，還有省內(nèi)的馬鞍山市，“現(xiàn)在，我們合作社大約還有3萬(wàn)斤扣蟹待售，我自己的塘里還剩5000多斤。這部分原本都是要發(fā)往湖北的，目前還在想辦法對(duì)接其他銷(xiāo)路”。

“整個(gè)小龍蝦產(chǎn)業(yè)已經(jīng)過(guò)了暴利期，不是以前隨便養(yǎng)就能賺錢(qián)的情況了，今年小蝦賣(mài)不起好價(jià)格，但養(yǎng)殖理念超前的養(yǎng)殖戶能養(yǎng)出大蝦，就依然能賺錢(qián)?！庇髁嘌a(bǔ)充道。荊州特色龍蝦市場(chǎng)地址火爆多年的小龍蝦產(chǎn)業(yè)，今年突然“降溫”了?！斑@是從2014年我進(jìn)入小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)以來(lái)，收入最低的一年?！?月26日，位于湖北監(jiān)利的養(yǎng)殖戶杜林（化名）向時(shí)代周報(bào)記者表示?！敖衲暝缙谥行∫?guī)格龍蝦的價(jià)格比往年低40%―50%，雖說(shuō)目前價(jià)格有所上漲，但是至今的最高價(jià)依然比去年的平均價(jià)低四五元?！笔艽擞绊?，杜林一家三口今年龍蝦養(yǎng)殖的收入僅為往年的三分之一，“往年一畝田的養(yǎng)殖收入可能有8000―1萬(wàn)元，今年只有3000元左右”。喻柳青是武漢華馳特種水產(chǎn)有限公司的小龍蝦養(yǎng)殖資深技術(shù)員，他用“哀兵一片”來(lái)形容其在安徽各縣市走訪時(shí)的感受?！拔铱赡軙?huì)為基層養(yǎng)殖戶哭，但從長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看，產(chǎn)業(yè)只有通過(guò)大洗牌后，才能走向規(guī)?；?，并有進(jìn)一步的發(fā)展?！?月25日，喻柳青對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示。