作為養(yǎng)殖生產(chǎn)者，能否提高高品質蝦的產(chǎn)量才是我們要實實在在解決的難題。所以，突破困境，應該從養(yǎng)殖生產(chǎn)者自身上入手。升級養(yǎng)殖技術、改進養(yǎng)殖模式、提升養(yǎng)殖管理水平，提高高品質蝦的產(chǎn)量。蝦苗需求嚴重萎縮，這是意料之中的事。天門特色水產(chǎn)品電話去年在本公眾號，我已經(jīng)寫過文章做了詳細分析，在此不再復述。苗價現(xiàn)在至少有5元一斤吧，相比于去年的天價，是很低。但是如果能提高產(chǎn)量，達到每畝產(chǎn)400斤或以上，那也是很不錯的收益吧？而且苗越早、規(guī)格越大，價格會更好。以后早苗和大規(guī)格早苗依然會有市場。所以，如果我們在出早苗和早出大規(guī)格苗上進行技術突破，達到高產(chǎn)，絕對可以盈利。目前價格，中蝦20-30元每斤，大蝦達到40-50元每斤，對一種水產(chǎn)品來說，價格真的很好了。對于優(yōu)質的大規(guī)格蝦，整年的平均價格至少有15元每斤吧？如果我們能進行技術、模式、管理的不斷改進，畝產(chǎn)400斤，效益是不是很可觀了？如果突破600斤呢？

隨著新冠肺炎疫情逐漸退去，多元化的夜間消費市場再度活躍。天門特色水產(chǎn)品電話眼下，湘鄉(xiāng)的各處夜市也隨著逐步升高的氣溫日益火爆，而各種口味的小龍蝦成為了夏日“夜經(jīng)濟”當仁不讓的寵兒。小龍蝦的火熱不僅撬動了夜間消費市場，也帶動了湘鄉(xiāng)市龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。新湘西路鐵合金廠一帶是湘鄉(xiāng)人氣最旺的夜宵美食一條街之一。晚上六點半，這條美食街開始熱鬧起來。龍蝦店老板李建華和往常一樣在店里忙活著，從4月份龍蝦上市以來，他店里的生意一天比一天好。李建華的龍蝦店面積不算小，能同時容納五六十人用餐，但晚上八點以后，還是經(jīng)常一桌難求。李建華告訴記者，來店里的大多是對龍蝦情有獨鐘的老顧客。為了讓“龍蝦迷”能吃到更多口味的龍蝦，每年他的店鋪都會推出新品，蒸蝦、蒜蓉蝦等或清淡或香辣的不同口味的龍蝦，每個口味都有各自的愛好者，店里平均每天要賣出兩百斤左右的龍蝦。夜宵市場上，眾多“吃貨”對小龍蝦的喜愛，催生了小龍蝦“養(yǎng)殖熱”。

由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局統(tǒng)籌指導，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會運營的“全國水產(chǎn)品產(chǎn)銷對接平臺”微信小程序上線。天門特色水產(chǎn)品電話該平臺旨在解決疫情防控期間，水產(chǎn)品流通不暢、產(chǎn)銷銜接受阻等問題，保證特殊時期的產(chǎn)銷精準對接。新京報記者注意到，該微信小程序分為“魚交易”“苗交易”兩個功能模塊，用于收集發(fā)布水產(chǎn)品信息，保證特殊時期產(chǎn)銷精準對接，解決疫情期間產(chǎn)品“賣不出”和“買不到”的問題。用戶可打開微信小程序，搜索“魚交易”或“苗交易”即可瀏覽；企業(yè)用戶使用手機即可上傳產(chǎn)銷信息，經(jīng)審核后在平臺上免費發(fā)布。中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會表示，協(xié)會整合了國內(nèi)重點水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、加工企業(yè)、批發(fā)市場、超市、電商等多方參與，組織專人核實企業(yè)上傳的信息，并利用協(xié)會自身資源積極對接采購商家。據(jù)統(tǒng)計，平臺上線當天，就有近1000家國內(nèi)水產(chǎn)企業(yè)發(fā)布了供求信息。

湖北武漢人愛吃小龍蝦，吃蝦周期可以從3月份一直持續(xù)到11月份 。天門特色水產(chǎn)品電話這里的小龍蝦指的是淡水蝦，出鍋后的小龍蝦便成了一盆令人垂涎欲滴的油燜大蝦。武漢人油燜大蝦的做法其實來自潛江，潛江也儼然將油燜大蝦做成了一種產(chǎn)業(yè)，不僅有專門的龍蝦一條街——龍蝦城，甚至有專門的龍蝦烹飪培訓學校。油燜大蝦配冰飲。吃油燜大蝦，男生大多配啤酒，女生大多配王老吉，這兩種飲品最好要是冰的，吃一口蝦，辣得嘴里嘶嘶作響時，往往一口冰啤酒/王老吉能將嘴里的爽徹底釋放出來。油燜大蝦配涼拌毛豆。除了飲品，涼拌毛豆也是不可缺少的，點完單，一鍋油燜大蝦少則20分，多則需要半個多小時才能上桌，這中間嘴巴可不能空著呀，涼拌毛豆便成了最好的開胃菜。因為是成品，所以往往上得特別快，等到毛豆差不多吃完的時候，主角油燜大蝦便剛好上桌。