想知道稻蝦產(chǎn)業(yè)向何處去，我們先要知道稻蝦產(chǎn)業(yè)從何處來？我們所說的稻蝦，一般是指稻田養(yǎng)龍蝦，我們的初心是在種稻的閑時(shí)養(yǎng)殖龍蝦，當(dāng)然水稻生長的時(shí)候也有龍蝦，主要產(chǎn)量還是冬閑和早春所得，也就是說水稻與龍蝦都要兼得的，到得前幾年，隨著龍蝦的瘋狂，好多人都忘記了種稻了，違背了初心，雖然有的效益不錯(cuò)，但大部分人效益不穩(wěn)定，枝江特色龍蝦市場地址多數(shù)人由于管理不善，效益反而更差（這里面不排除有的田塊特別低洼，不適合種稻，搞精養(yǎng)更適合,因地制宜發(fā)展精養(yǎng)，是一個(gè)好的選擇）。對于絕大多數(shù)稻蝦田來說，我們要牢記稻蝦互利、互相促進(jìn)這個(gè)因素，放大他們藕合所產(chǎn)生的有益效果。即龍蝦幫助攝食稻草腐爛產(chǎn)生的浮游生物、雜草、有機(jī)碎屑等，減少病蟲害的發(fā)生，減少農(nóng)藥化肥的使用，保證水稻產(chǎn)量的同時(shí)，獲得龍蝦產(chǎn)量，減少龍蝦飼料投入，獲得一定的收益。那么，在當(dāng)前龍蝦價(jià)格回歸理性的時(shí)候，稻蝦綜合種養(yǎng)效益看上去不那么明顯了，有不少人信心開始動(dòng)搖，當(dāng)然，這其中有一批人是想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)來投機(jī)的，這些人早日離開對整個(gè)行業(yè)來說是好事，可以讓行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。但對我們大多數(shù)對稻蝦這個(gè)產(chǎn)業(yè)已產(chǎn)生了感情，不忍心放棄的人來說，該怎樣調(diào)整，才能提高效益，可持續(xù)發(fā)展下去呢？我覺得要從三個(gè)方面入手，來節(jié)本增效。

首先，通常情況下物種入侵對自然環(huán)境造成的危害雖然很嚴(yán)重，但是本身并不是物種的數(shù)量導(dǎo)致的，而是對環(huán)境影響所產(chǎn)生的連鎖反應(yīng)。枝江特色龍蝦市場地址例如我們當(dāng)年引入水花生是拿來作為豬飼料的，結(jié)果恰恰就是這玩意，打撈太費(fèi)力，就被放棄了，而水花生的生命力很強(qiáng)，你總是打撈不盡，今天你把這一片水域都清除了，過不多久它又慢慢長出來了。龍蝦也是，一片水域真正存在的龍蝦不多，但是因?yàn)樗麄兲土耍瑫?huì)傷及其他動(dòng)物，今天死點(diǎn)這個(gè)，明天死點(diǎn)那個(gè)，久而久之就影響了環(huán)境。我小時(shí)候釣過龍蝦，很簡單。隨便找根棍子，或是竹子，或是蘆葦桿，結(jié)上一根毛線，然后去田里抓幾只田雞，弄死，綁上田雞腿，然后就可以釣龍蝦了，一只田雞能釣三四只。一下午運(yùn)氣好能釣二十多只。但是你要是專門去釣，那么一天能釣到多少呢？能釣多久呢？而且必然是一開始多，后來漸漸少。而物種入侵絕對不是說龍蝦專門在一個(gè)地方，而是在各處分布。如果不是在大水塘，而是去溝里找，得找很久。

不知道從什么時(shí)候開始，夏天和小龍蝦就緊緊聯(lián)系到了一起，特別是在大排檔上，小龍蝦幾乎是桌桌必點(diǎn)的一道美食，因?yàn)槟阒灰吹侥羌t紅的顏色，就已經(jīng)有了食欲，怎么可能要錯(cuò)過。枝江特色龍蝦市場地址現(xiàn)在很多人吃小龍蝦，絕不僅限于去大排檔和飯店里了，到菜場、超市去買些鮮活的回家自己制作，也成了一種時(shí)尚和潮流，自己做小龍蝦，不僅能夠花更少的錢吃得更過癮，還有一點(diǎn)非常重要的是，自己買的話，就能夠挑選到最新鮮的小龍蝦，這樣給家人吃的時(shí)候也更放心了。說起購買鮮活的小龍蝦，你都是怎么挑選呢？不管買那種小龍蝦，做熟了之后都是紅紅的顏色，但是挑選的時(shí)候卻有著很大的區(qū)別，而那些都是攤主一般不會(huì)告訴你的。

不合理的飼喂往往會(huì)造成不可預(yù)期的損失，尤其是在春季，小龍蝦正處于黃金生長時(shí)期，許多池塘剛被放到苗木中，一旦飼喂出現(xiàn)問題就會(huì)引起以下問題的出現(xiàn)。枝江特色龍蝦市場地址1.直接導(dǎo)致小龍蝦脫殼失敗甚至死亡,池塘中的藻類和水生植物在春天才剛剛開始生長。此時(shí)，一旦喂食不合理（例如喂食量少），將導(dǎo)致小龍蝦長期饑餓，這將導(dǎo)致甲殼類動(dòng)物去殼激素和其他生長代謝。酶的分泌紊亂，加上不穩(wěn)定的春季天氣，通常會(huì)出現(xiàn)降雨，降溫甚至“春季反冷”的現(xiàn)象，這直接導(dǎo)致水質(zhì)的巨大變化，從小龍蝦的脫殼的原因。小龍蝦。死亡！2，營養(yǎng)需求不能跟上，增長速度減慢，體質(zhì)下降，感染疾病被。由于小龍蝦的腸和胃容量小，特別是春季釋放的小蝦絲，它們的發(fā)育不完整，需要繼續(xù)吃以滿足日常的營養(yǎng)需求。結(jié)果，小龍蝦在早期的營養(yǎng)積累常常不足。隨著溫度的升高，病毒和細(xì)菌的感染將直接導(dǎo)致疾病的爆發(fā)，并且增長率和規(guī)格也會(huì)受到影響。

湖北武漢人愛吃小龍蝦，吃蝦周期可以從3月份一直持續(xù)到11月份 。枝江特色龍蝦市場地址這里的小龍蝦指的是淡水蝦，出鍋后的小龍蝦便成了一盆令人垂涎欲滴的油燜大蝦。武漢人油燜大蝦的做法其實(shí)來自潛江，潛江也儼然將油燜大蝦做成了一種產(chǎn)業(yè)，不僅有專門的龍蝦一條街——龍蝦城，甚至有專門的龍蝦烹飪培訓(xùn)學(xué)校。油燜大蝦配冰飲。吃油燜大蝦，男生大多配啤酒，女生大多配王老吉，這兩種飲品最好要是冰的，吃一口蝦，辣得嘴里嘶嘶作響時(shí)，往往一口冰啤酒/王老吉能將嘴里的爽徹底釋放出來。油燜大蝦配涼拌毛豆。除了飲品，涼拌毛豆也是不可缺少的，點(diǎn)完單，一鍋油燜大蝦少則20分，多則需要半個(gè)多小時(shí)才能上桌，這中間嘴巴可不能空著呀，涼拌毛豆便成了最好的開胃菜。因?yàn)槭浅善罚酝系锰貏e快，等到毛豆差不多吃完的時(shí)候，主角油燜大蝦便剛好上桌。

電商平臺(tái)下了一個(gè)低調(diào)的訂單，全國人民就一起來幫著“吃援”武漢，很快就會(huì)吃空數(shù)百噸小龍蝦、鮮藕、熱干面等等，既保障了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，也拉動(dòng)了電商平臺(tái)消費(fèi)。枝江特色龍蝦市場地址“湖廣熟，天下足”，作為全國重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，湖北在糧油、蔬果、茶葉、水產(chǎn)等多個(gè)產(chǎn)業(yè)中擁有領(lǐng)先優(yōu)勢，孕育了武昌魚、潛江小龍蝦、洪湖蓮藕、隨州香菇、恩施玉露茶、孝感米酒、宜昌秭歸臍橙等眾多全國性知名品牌。這些，給了全國人民一個(gè)助力湖北的好機(jī)會(huì)。搶先下了訂單的是京東生鮮——也就是10萬噸、價(jià)值60億元，約40億只小龍蝦。4月1日起，京東發(fā)起了“買光湖北貨”活動(dòng)，讓全國吃貨吃個(gè)痛快，同時(shí)幫助滯銷滯塘的湖北省小龍蝦行業(yè)加速復(fù)工復(fù)產(chǎn)。截至目前，人們已經(jīng)從京東買空1800噸湖北生鮮農(nóng)產(chǎn)品，吃掉100噸鴨貨、215噸小龍蝦、220噸秭歸橙，全國滯銷農(nóng)產(chǎn)品銷售月環(huán)比增長超10倍，帶動(dòng)多地貧困農(nóng)戶增收。