不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，夏天和小龍蝦就緊緊聯(lián)系到了一起，特別是在大排檔上，小龍蝦幾乎是桌桌必點(diǎn)的一道美食，因?yàn)槟阒灰吹侥羌t紅的顏色，就已經(jīng)有了食欲，怎么可能要錯(cuò)過(guò)。四川好吃小龍蝦批發(fā)價(jià)格電話現(xiàn)在很多人吃小龍蝦，絕不僅限于去大排檔和飯店里了，到菜場(chǎng)、超市去買(mǎi)些鮮活的回家自己制作，也成了一種時(shí)尚和潮流，自己做小龍蝦，不僅能夠花更少的錢(qián)吃得更過(guò)癮，還有一點(diǎn)非常重要的是，自己買(mǎi)的話，就能夠挑選到最新鮮的小龍蝦，這樣給家人吃的時(shí)候也更放心了。說(shuō)起購(gòu)買(mǎi)鮮活的小龍蝦，你都是怎么挑選呢？不管買(mǎi)那種小龍蝦，做熟了之后都是紅紅的顏色，但是挑選的時(shí)候卻有著很大的區(qū)別，而那些都是攤主一般不會(huì)告訴你的。

在新馬路菜市場(chǎng)，共有二十來(lái)家銷(xiāo)售小龍蝦的攤位，四川好吃小龍蝦批發(fā)價(jià)格電話銷(xiāo)售的小龍蝦基本上來(lái)自江蘇和湖北兩地，品質(zhì)優(yōu)良。這段時(shí)間，市場(chǎng)小龍蝦每日的平均銷(xiāo)量在1萬(wàn)斤左右，如遇節(jié)假日銷(xiāo)量還會(huì)翻上一番。在剛剛過(guò)去的五一黃金周，小龍蝦銷(xiāo)量高達(dá)7萬(wàn)多斤，是市場(chǎng)里名副其實(shí)的熱銷(xiāo)爆款。據(jù)了解，受疫情影響，今年小龍蝦的價(jià)格比往年同期便宜不少，具體售價(jià)則因大小而不同。小號(hào)8元每斤，中小號(hào)14元每斤，中大號(hào)22元每斤，大號(hào)29元每斤，特大號(hào)42元每斤。想要吃到美味的小龍蝦，挑選小龍蝦是關(guān)鍵的一步。新馬路菜市場(chǎng)57號(hào)攤位的經(jīng)營(yíng)戶劉萱清，在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)小龍蝦生意已經(jīng)8年了，對(duì)于怎么挑選小龍蝦經(jīng)驗(yàn)十足。她告訴我們，消費(fèi)者可以從小龍蝦的外觀、氣味、尾部、大小等方面來(lái)挑選。優(yōu)質(zhì)的小龍蝦個(gè)頭均勻、外觀完整，腹部干凈，活動(dòng)起來(lái)靈活生猛，聞起來(lái)沒(méi)有異味，尾部捏起來(lái)飽滿有彈性。個(gè)頭也不是越大越好，自己在家燒的話，一般選擇中小號(hào)或者中大號(hào)小龍蝦就可以了，因?yàn)檫@兩類(lèi)體型的小龍蝦在烹飪過(guò)程中比較容易入味。

隨著近幾年小龍蝦養(yǎng)殖如火如荼，湖北省孝感市漢川地區(qū)也逐漸由傳統(tǒng)的河蟹養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)樾↓埼r養(yǎng)殖，越來(lái)越多的人加入到了小龍蝦養(yǎng)殖大軍中來(lái)。四川四川好吃小龍蝦批發(fā)價(jià)格電話但由于養(yǎng)殖方法不科學(xué)，池塘建設(shè)不全面，且盲目追求高密度養(yǎng)殖，導(dǎo)致池塘水體污染嚴(yán)重，養(yǎng)殖病害頻發(fā)，結(jié)果不盡人意。為此，下面就秋分時(shí)節(jié)存在的一些主要問(wèn)題提出幾點(diǎn)建議，供大家參考。01、缺氧今年白露過(guò)后，氣溫雖有所下降，但仍維持在35℃左右，此時(shí)池塘并未出現(xiàn)嚴(yán)重的缺氧問(wèn)題。但就在秋分快要到來(lái)的前幾天，氣溫突變，一夜間驟降至26℃左右，池塘水變、返底等現(xiàn)象頻繁發(fā)生，缺氧現(xiàn)象接踵而至，有的甚至出現(xiàn)死亡，給池塘帶來(lái)了災(zāi)難性打擊。02、病害小龍蝦白斑綜合征的流行水溫在20-28℃左右，降溫后的水溫大大增加了白斑綜合征的發(fā)生，發(fā)病率明顯提高，活力減弱，抵抗力下降，加之出現(xiàn)池塘缺氧，同時(shí)水中致病菌大量繁殖，進(jìn)而繼發(fā)細(xì)菌感染，使得死亡加重。

湖北清江水域里所有魚(yú)類(lèi)的總稱(chēng)。清江魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、無(wú)泥腥味、食用安全，深受?chē)?guó)內(nèi)外食客的青睞。清江魚(yú)系列產(chǎn)品先后獲得"中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品"、"湖北十大名牌農(nóng)產(chǎn)品"和第八、九、十屆中國(guó)農(nóng)交會(huì)金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。其貌不揚(yáng)的清江野魚(yú)，竟是這么的拉風(fēng)耀眼。四川四川好吃小龍蝦批發(fā)價(jià)格電話好山好水養(yǎng)好魚(yú)，清江魚(yú)是實(shí)力派。好山好水。湖北長(zhǎng)陽(yáng)清江 ，是國(guó)家AAAA級(jí)森林公園保護(hù)區(qū)，天然綠色植被覆蓋率達(dá)到86%，流域植被完好，常年綠波蕩漾，清澈見(jiàn)底，風(fēng)景如畫(huà)，環(huán)境優(yōu)美。清江水酸堿度適中，天然的硅酸鹽地質(zhì)，溶氧量充足，水質(zhì)好，經(jīng)專(zhuān)家鑒定為天然礦泉水，富含多種礦物質(zhì)和人體所必需的微量元素。養(yǎng)好魚(yú)。無(wú)公害無(wú)污染的水質(zhì)生長(zhǎng)環(huán)境，氣候適宜，生長(zhǎng)出美名遠(yuǎn)揚(yáng)的清江魚(yú)。隔河巖庫(kù)區(qū)形成以后，幽靜清雅的清江水更是為清江魚(yú)提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件。好山出好水，好水養(yǎng)好魚(yú)，好魚(yú)味美奇，無(wú)公害，無(wú)污染，無(wú)激素、活動(dòng)量大是清江魚(yú)獨(dú)有的特征，清江魚(yú)已成為了這一帶的地標(biāo)性物種。

近年來(lái)小龍蝦的市場(chǎng)銷(xiāo)售，是越來(lái)越火爆，開(kāi)始養(yǎng)殖小龍蝦的人也越來(lái)越多。作為新手看到小龍蝦，剛開(kāi)始階段肯定有不懂得地方。四川好吃小龍蝦批發(fā)價(jià)格電話盲目投入，技術(shù)掌握不全面最終更是讓許多新手養(yǎng)殖戶血本無(wú)歸。下面編者就來(lái)教給新手養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖小龍蝦應(yīng)該掌握的一些技術(shù)。小龍蝦適應(yīng)環(huán)境能力極強(qiáng)，餌料品種廣泛，所以小龍蝦，還算是比較容易養(yǎng)殖的一類(lèi)水產(chǎn)。養(yǎng)殖小龍蝦最關(guān)鍵的難點(diǎn)，還是在如何量產(chǎn)，如何提高品質(zhì)，如何讓小龍蝦的規(guī)格達(dá)標(biāo)。掌握下面這些技術(shù)，就能在小龍蝦養(yǎng)殖中，獲得豐厚回報(bào)。小龍蝦苗的投放時(shí)機(jī)與投放密度要做到合理：最佳的時(shí)間為兩個(gè)階段，每年六月和八月，可以投放種蝦，九月和十月，也是可以投放蝦苗的。目前眾多養(yǎng)殖戶，大多會(huì)選擇在春季，完成蝦苗的投放。這時(shí)候的小龍蝦苗，不但價(jià)格高，成活率還極低，所以準(zhǔn)備春季投苗的新手養(yǎng)殖戶應(yīng)該慎重考慮。