往年數(shù)據(jù)顯示，小龍蝦的搜索熱度在達到最頂點的那一刻就開始斷崖式下滑。荊門特色小龍蝦種苗基地在哪每年小龍蝦的熱度都集中在5月初到6月中旬，而今年小龍蝦的人氣直接“腰斬”，聲勢大不如前。一方面，火鍋店、燒烤店、中餐廳等大眾餐飲店都在拿小龍蝦引流。小龍蝦變得非常普遍，自然就褪去了光環(huán)。另一方面，作為社交性食物，因為疫情，消費者聚餐意愿大幅降低。更重要的是，蝦源也遭到疫情重創(chuàng)。不等食品的線上渠道負責人芥末向騰魚坦言，今年小龍蝦原材料“都不太好”，原因是上游的養(yǎng)殖基地受到了疫情的影響，引起下游市場的連鎖反應：飼料短缺、運輸不暢，產(chǎn)量沒變，質(zhì)量就不及往年，直接導致“今年大的蝦很貴”，個頭小的蝦卻可以低至1斤20-25元。像不等食品這類應季制作的生鮮電商，和線下實體店有著同樣的問題，都受限于原材料。在價格上，他們無力與直播間里的網(wǎng)紅小龍蝦們競爭，于是只能比拼品質(zhì)和口味的差異化。

新冠肺炎疫情發(fā)生以來，受運輸不暢、銷售受阻等因素影響，水產(chǎn)品賣難、壓塘現(xiàn)象時有發(fā)生。荊門特色小龍蝦種苗基地在哪產(chǎn)銷精準對接，對緩解當前賣難、壓塘等問題至關(guān)重要。對此，各地農(nóng)業(yè)部門積極采取措施，推進水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，加強供需對接，推動水產(chǎn)品加工企業(yè)復工復產(chǎn)，為穩(wěn)定“菜籃子”產(chǎn)品供應發(fā)揮了重要作用。唐小飛是安徽省宣城市宣州區(qū)水陽鎮(zhèn)的扣蟹養(yǎng)殖戶，往年2月，水陽鎮(zhèn)幼蟹就基本銷售完畢，今年疫情發(fā)生后，訂單、價格、交通都受到了影響。“扣蟹出塘單價一路從每斤40元下滑到每斤15元，現(xiàn)在只希望能把損失降到最低。”唐小飛說，這段時間已經(jīng)陸續(xù)賣了7萬多斤，差不多占總量的70%。其中，大部分是銷往江蘇、山東，還有省內(nèi)的馬鞍山市，“現(xiàn)在，我們合作社大約還有3萬斤扣蟹待售，我自己的塘里還剩5000多斤。這部分原本都是要發(fā)往湖北的，目前還在想辦法對接其他銷路”。

湖北武漢人愛吃小龍蝦，吃蝦周期可以從3月份一直持續(xù)到11月份 。荊門特色小龍蝦種苗基地在哪這里的小龍蝦指的是淡水蝦，出鍋后的小龍蝦便成了一盆令人垂涎欲滴的油燜大蝦。武漢人油燜大蝦的做法其實來自潛江，潛江也儼然將油燜大蝦做成了一種產(chǎn)業(yè)，不僅有專門的龍蝦一條街——龍蝦城，甚至有專門的龍蝦烹飪培訓學校。油燜大蝦配冰飲。吃油燜大蝦，男生大多配啤酒，女生大多配王老吉，這兩種飲品最好要是冰的，吃一口蝦，辣得嘴里嘶嘶作響時，往往一口冰啤酒/王老吉能將嘴里的爽徹底釋放出來。油燜大蝦配涼拌毛豆。除了飲品，涼拌毛豆也是不可缺少的，點完單，一鍋油燜大蝦少則20分，多則需要半個多小時才能上桌，這中間嘴巴可不能空著呀，涼拌毛豆便成了最好的開胃菜。因為是成品，所以往往上得特別快，等到毛豆差不多吃完的時候，主角油燜大蝦便剛好上桌。

電商平臺下了一個低調(diào)的訂單，全國人民就一起來幫著“吃援”武漢，很快就會吃空數(shù)百噸小龍蝦、鮮藕、熱干面等等，既保障了當?shù)仄髽I(yè)復工復產(chǎn)，也拉動了電商平臺消費。荊門特色小龍蝦種苗基地在哪“湖廣熟，天下足”，作為全國重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，湖北在糧油、蔬果、茶葉、水產(chǎn)等多個產(chǎn)業(yè)中擁有領(lǐng)先優(yōu)勢，孕育了武昌魚、潛江小龍蝦、洪湖蓮藕、隨州香菇、恩施玉露茶、孝感米酒、宜昌秭歸臍橙等眾多全國性知名品牌。這些，給了全國人民一個助力湖北的好機會。搶先下了訂單的是京東生鮮——也就是10萬噸、價值60億元，約40億只小龍蝦。4月1日起，京東發(fā)起了“買光湖北貨”活動，讓全國吃貨吃個痛快，同時幫助滯銷滯塘的湖北省小龍蝦行業(yè)加速復工復產(chǎn)。截至目前，人們已經(jīng)從京東買空1800噸湖北生鮮農(nóng)產(chǎn)品，吃掉100噸鴨貨、215噸小龍蝦、220噸秭歸橙，全國滯銷農(nóng)產(chǎn)品銷售月環(huán)比增長超10倍，帶動多地貧困農(nóng)戶增收。