每次看到街邊的小龍蝦都真的好想吃,但是作為精打細(xì)算的家庭煮婦,我覺(jué)得還是自己在家做吃的實(shí)惠又過(guò)癮,還有外面賣(mài)的太辣我受不了,自己做就可以控制辣度在可承受范圍,自家做的干凈更不用說(shuō)了,外面吃到不衛(wèi)生的食物就容易腹瀉。潛江有名清江野魚(yú)在哪小龍蝦現(xiàn)在挺便宜,市場(chǎng)10幾塊錢(qián)一斤,買(mǎi)上兩三斤加上一包欣和的小龍蝦調(diào)味料也才五六十塊錢(qián),這要外面買(mǎi),咋都要100多了,我這是懶人做法,味道完全可控,直接用現(xiàn)成調(diào)味料炒,省時(shí)省力,也不怕自己失手后味道不如外面買(mǎi)的好吃。一盆龍蝦配上幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒,邊吃邊追劇,還是在家舒坦。我做的微辣,我們家孩子怕辣都可以吃,吃完蝦肉,把蝦頭嚼碎了吸那個(gè)汁,真的欲罷不能,要是最后湯里來(lái)幾根河南燴面拌拌那才叫得勁兒。所以想自己在家做又怕味道調(diào)不好的推薦用你們小龍蝦調(diào)料,制作簡(jiǎn)單不說(shuō)味道真的很正宗啊,三種口味可選,不能吃辣的可以用蒜蓉,十三香,我全試了都超級(jí)好吃。
由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局統(tǒng)籌指導(dǎo),中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)運(yùn)營(yíng)的“全國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接平臺(tái)”微信小程序上線(xiàn)。潛江有名清江野魚(yú)在哪該平臺(tái)旨在解決疫情防控期間,水產(chǎn)品流通不暢、產(chǎn)銷(xiāo)銜接受阻等問(wèn)題,保證特殊時(shí)期的產(chǎn)銷(xiāo)精準(zhǔn)對(duì)接。新京報(bào)記者注意到,該微信小程序分為“魚(yú)交易”“苗交易”兩個(gè)功能模塊,用于收集發(fā)布水產(chǎn)品信息,保證特殊時(shí)期產(chǎn)銷(xiāo)精準(zhǔn)對(duì)接,解決疫情期間產(chǎn)品“賣(mài)不出”和“買(mǎi)不到”的問(wèn)題。用戶(hù)可打開(kāi)微信小程序,搜索“魚(yú)交易”或“苗交易”即可瀏覽;企業(yè)用戶(hù)使用手機(jī)即可上傳產(chǎn)銷(xiāo)信息,經(jīng)審核后在平臺(tái)上免費(fèi)發(fā)布。中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)表示,協(xié)會(huì)整合了國(guó)內(nèi)重點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、加工企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、超市、電商等多方參與,組織專(zhuān)人核實(shí)企業(yè)上傳的信息,并利用協(xié)會(huì)自身資源積極對(duì)接采購(gòu)商家。據(jù)統(tǒng)計(jì),平臺(tái)上線(xiàn)當(dāng)天,就有近1000家國(guó)內(nèi)水產(chǎn)企業(yè)發(fā)布了供求信息。
小龍蝦已經(jīng)“長(zhǎng)大成蝦”,但受疫情影響銷(xiāo)路不暢,農(nóng)業(yè)專(zhuān)家及時(shí)出手,幫助養(yǎng)殖企業(yè)降低飼料成本,還能讓小龍蝦不生病、不掉肉,以等待更好的銷(xiāo)售時(shí)機(jī)。潛江有名清江野魚(yú)在哪為支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院充分發(fā)揮出科技力量。青苔處理、培肥養(yǎng)草、病害防控——市農(nóng)科院科技處負(fù)責(zé)人用12個(gè)字概括延長(zhǎng)小龍蝦存活期并降低飼料成本的綜合措施。她解釋說(shuō),如果蝦池內(nèi)青苔過(guò)多,會(huì)影響光照和水草生長(zhǎng),因此首先要控制青苔生長(zhǎng);小龍蝦已經(jīng)過(guò)了吃飼料快速長(zhǎng)個(gè)頭的階段,缺食容易導(dǎo)致其相互殘殺或以大欺小,全部投放飼料成本又太高,通過(guò)培肥養(yǎng)草,可以讓小龍蝦以水草為主食,避免掉肉減重;病害防控則確保了小龍蝦的質(zhì)量。這樣一來(lái),小龍蝦安全存活期有效延長(zhǎng),養(yǎng)殖企業(yè)得以尋找更佳時(shí)機(jī)進(jìn)行銷(xiāo)售。
恩施日?qǐng)?bào)訊 (通訊員向繼武、李曉霞)“沒(méi)想到100多斤蝦,賣(mài)了3600元,感謝駐村冉書(shū)記,致富路越走越寬敞……”6月30日,建始縣官店鎮(zhèn)茶園村水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)徐永洲,正在聯(lián)系近期到潛江采購(gòu)第二批蝦苗事宜。冉松林是建始縣郵政公司職工。潛江有名清江野魚(yú)在哪2017年被派駐官店鎮(zhèn)茶園村擔(dān)任第一書(shū)記,通過(guò)走訪調(diào)查了解致貧原因、摸排幫扶短板、協(xié)商幫扶措施、制訂幫扶計(jì)劃,因地制宜,帶領(lǐng)有養(yǎng)殖小龍蝦意愿的農(nóng)戶(hù)實(shí)地考察,墊付7000元,購(gòu)回100公斤蝦苗,支持養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)蝦。貧困戶(hù)汪才銀,瞄準(zhǔn)養(yǎng)殖小龍蝦商機(jī),第一個(gè)將門(mén)前閑置池塘進(jìn)行整修,從潛江購(gòu)買(mǎi)蝦苗,試養(yǎng)小龍蝦,一舉成功,供不應(yīng)求。隨后,小龍蝦養(yǎng)殖戶(hù)逐年增多,收入增加,不少人靠養(yǎng)殖小龍蝦擺脫了貧困。
每年的3-8月是小龍蝦最肥美的季節(jié),作為夏季美食的代言的它,不知何時(shí)已經(jīng)火遍了大江南北。時(shí)值6月,我們帶著一顆虔誠(chéng)的心走入蚌埠螞蝦街,去尋找一批“蝦界”的老手藝人,阿亮和他的合伙人們便是今天的主角。潛江有名清江野魚(yú)在哪螞蝦街以蝦得名,形成于上世紀(jì)80年代,是安徽省小龍蝦美食的發(fā)祥地,中國(guó)第一個(gè)“蝦王”商標(biāo)就誕生于這里。1979年,一個(gè)叫石順利的人在這條街上最先賣(mài)起了鹵煮小龍蝦,在他的帶領(lǐng)下,漸漸地打開(kāi)了小龍蝦市場(chǎng),并逐漸形成氣候,最終發(fā)展成為了名噪一時(shí)的小龍蝦美食一條街。到了上世紀(jì)90年代,蚌埠螞蝦街進(jìn)入到了快速發(fā)展時(shí)期,短短百十米的街道,擠著六七十家蝦鋪。整條街上生意最好的當(dāng)數(shù)石順利、阿亮和吳孝懷,他們?nèi)痔煜?,自成一派,共同推?dòng)了螞蝦街的發(fā)展。2000年左右,螞蝦街達(dá)到了鼎盛,整條街日均銷(xiāo)量三四萬(wàn)斤。街道兩旁,但凡有空的地方都擺滿(mǎn)了桌椅。螞蝦街的繁榮吸引來(lái)了各大媒體,就連央視也來(lái)湊個(gè)熱鬧。一時(shí)間螞蝦街名聲遠(yuǎn)揚(yáng),四面八方的食客紛至沓來(lái)。
“整個(gè)小龍蝦產(chǎn)業(yè)已經(jīng)過(guò)了暴利期,不是以前隨便養(yǎng)就能賺錢(qián)的情況了,今年小蝦賣(mài)不起好價(jià)格,但養(yǎng)殖理念超前的養(yǎng)殖戶(hù)能養(yǎng)出大蝦,就依然能賺錢(qián)。”喻柳青補(bǔ)充道。潛江有名清江野魚(yú)在哪火爆多年的小龍蝦產(chǎn)業(yè),今年突然“降溫”了?!斑@是從2014年我進(jìn)入小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)以來(lái),收入最低的一年。”6月26日,位于湖北監(jiān)利的養(yǎng)殖戶(hù)杜林(化名)向時(shí)代周報(bào)記者表示?!敖衲暝缙谥行∫?guī)格龍蝦的價(jià)格比往年低40%―50%,雖說(shuō)目前價(jià)格有所上漲,但是至今的最高價(jià)依然比去年的平均價(jià)低四五元?!笔艽擞绊?,杜林一家三口今年龍蝦養(yǎng)殖的收入僅為往年的三分之一,“往年一畝田的養(yǎng)殖收入可能有8000―1萬(wàn)元,今年只有3000元左右”。喻柳青是武漢華馳特種水產(chǎn)有限公司的小龍蝦養(yǎng)殖資深技術(shù)員,他用“哀兵一片”來(lái)形容其在安徽各縣市走訪時(shí)的感受?!拔铱赡軙?huì)為基層養(yǎng)殖戶(hù)哭,但從長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看,產(chǎn)業(yè)只有通過(guò)大洗牌后,才能走向規(guī)模化,并有進(jìn)一步的發(fā)展?!?月25日,喻柳青對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示。
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