每年的3-8月是小龍蝦最肥美的季節(jié)，作為夏季美食的代言的它，不知何時(shí)已經(jīng)火遍了大江南北。時(shí)值6月，我們帶著一顆虔誠的心走入蚌埠螞蝦街，去尋找一批“蝦界”的老手藝人，阿亮和他的合伙人們便是今天的主角。潛江有名水產(chǎn)品在哪螞蝦街以蝦得名，形成于上世紀(jì)80年代，是安徽省小龍蝦美食的發(fā)祥地，中國第一個(gè)“蝦王”商標(biāo)就誕生于這里。1979年，一個(gè)叫石順利的人在這條街上最先賣起了鹵煮小龍蝦，在他的帶領(lǐng)下，漸漸地打開了小龍蝦市場，并逐漸形成氣候，最終發(fā)展成為了名噪一時(shí)的小龍蝦美食一條街。到了上世紀(jì)90年代，蚌埠螞蝦街進(jìn)入到了快速發(fā)展時(shí)期，短短百十米的街道，擠著六七十家蝦鋪。整條街上生意最好的當(dāng)數(shù)石順利、阿亮和吳孝懷，他們?nèi)痔煜拢猿梢慌?，共同推?dòng)了螞蝦街的發(fā)展。2000年左右，螞蝦街達(dá)到了鼎盛，整條街日均銷量三四萬斤。街道兩旁，但凡有空的地方都擺滿了桌椅。螞蝦街的繁榮吸引來了各大媒體，就連央視也來湊個(gè)熱鬧。一時(shí)間螞蝦街名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，四面八方的食客紛至沓來。

每年4月左右開始，水溫平均達(dá)到20℃以上時(shí)，稻田養(yǎng)蝦中塘底的青苔和秸稈便開始大量腐爛，隨后出現(xiàn)青苔上浮、秸稈腐爛等現(xiàn)象，使得池塘底泥發(fā)黑發(fā)臭，潛江有名水產(chǎn)品在哪水中懸浮著大量有機(jī)質(zhì)，引起水紅、水黑等問題，影響水中水草及藻類光合作用的正常進(jìn)行，水草活力弱，掛臟、掛青苔嚴(yán)重，池塘溶解氧偏低，整體處于低氧狀態(tài)。若遇到陰天、雨天等不良天氣，小龍蝦極易出現(xiàn)趴邊、上草等缺氧現(xiàn)象，影響正常的生長發(fā)育，最后便會(huì)導(dǎo)致上市時(shí)間推遲，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效益。為此，本文重點(diǎn)介紹下稻田養(yǎng)蝦中期出現(xiàn)的一些主要問題及其有效的應(yīng)對管理措施。1、青苔、秸稈等腐爛。開春溫度回暖，水溫逐漸升高，池塘中青苔及秸稈等開始大量腐爛，水中有機(jī)物增多，趨于富營養(yǎng)化，利于裸藻等有害藻類的繁殖，進(jìn)而引起池塘水紅、水黑問題。且有的池塘中青苔等腐爛后未能及時(shí)對其打撈、處理，使得水質(zhì)進(jìn)一步惡化，嚴(yán)重影響小龍蝦的正常養(yǎng)殖。

區(qū)別一：體型不同：清江魚的身體有點(diǎn)偏扁，身長和黃花魚差不多，體重比較輕；鯰魚的身體比較圓潤，身長大約30厘米，體重可以很大，最大的比人還大，可達(dá)好幾千斤。潛江有名水產(chǎn)品在哪區(qū)別二：體色不同：清江魚的顏色比較淺，身體和腹部的顏色基本一致，身上有魚鱗；鯰魚體色通常呈黑褐色或灰黑色，腹部有些淺灰色或者白色，身上無魚鱗。區(qū)別三：頭部不同：清江魚的頭部比較小，魚嘴是有點(diǎn)扁扁寬寬的，有兩根胡須且胡須比較短；鯰魚的頭部比較大，且扁平，魚頭大過身體，魚嘴比較圓，有四根或四根以上的胡須且胡須很長。區(qū)別四：尾巴不同：清江魚的尾巴分叉，很短，像剪刀一樣，背上有2個(gè)背鰭，一個(gè)在前面，一個(gè)在尾部；鯰魚的尾巴不分叉，很長，像扇子一樣，背上有1個(gè)小背鰭。區(qū)別五：生長水域不同：清江魚生活在清水里，酸堿度適中，溶氧量充足，水質(zhì)清新，無污染源；鯰魚生活在江河、湖泊、水庫、坑塘里。區(qū)別六：分布范圍不同：清江魚分布于“千湖之省”湖北省，主產(chǎn)于湖北清江庫區(qū)；鯰魚在世界各地均有分布。

國內(nèi)“最受歡迎”的5種小吃，小龍蝦位居榜首，你最愛哪一種？在中國其實(shí)有很多獨(dú)特的小吃，而這些獨(dú)特的小吃也是帶著各個(gè)地方的特色，大多數(shù)的小吃都是就地取材，潛江有名水產(chǎn)品在哪這樣的話才能夠更凸顯出當(dāng)?shù)氐囊恍┨攸c(diǎn)，不過對于有些小吃來說，可能可以在全國流行起來，但是有的小吃卻因?yàn)橘Y源材料的局限性只能夠在當(dāng)?shù)夭拍軌蛑?，不過對于這些特色小吃來說，卻是讓很多人都非常喜歡的，那么今天我們要來為大家介紹的就是國內(nèi)最受歡迎的5種小吃，小龍蝦位居榜首，你最愛的是哪一種呢？第1種就是小龍蝦。說起這個(gè)小龍蝦絕對是人們非常喜歡的一種小吃，而且他也是位居榜首的，因?yàn)榇蠹叶加X得在吃小吃的時(shí)候，小龍蝦絕對是必須要點(diǎn)的，因?yàn)榇蠹矣X得這個(gè)小龍蝦不僅吃起來口感特別的鮮嫩，而且做好的麻辣小龍蝦味道也是特別的過硬，尤其是我們在吃的時(shí)候雙手齊上，也會(huì)讓我們覺得特別的過癮，尤其是在夏天的時(shí)候一邊喝冰啤酒一邊吃小龍蝦，也確實(shí)是非常爽的一件事情了。