湖北日報(bào)客戶端訊（通訊員黃嵩、聶小超）日前，湖北興祥食品有限公司蝦青素中試生產(chǎn)項(xiàng)目正如火如荼地進(jìn)行中，這標(biāo)志著鐘祥市新增一張文旅大健康產(chǎn)業(yè)“新名片”——蝦青素。

“蝦青素被譽(yù)為‘超級維生素E’，富有營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，在醫(yī)藥、化妝品、保健食品等領(lǐng)域具有很大的應(yīng)用潛力?！焙迸d祥食品有限公司董事長王紅兵表示，該公司已注冊化妝品商標(biāo)，今年以O(shè)EM方式可生產(chǎn)蝦青素保健品50萬瓶、護(hù)膚品50萬套。

2021年，湖北興祥食品有限公司投入5000萬元在全省范圍內(nèi)率先完成從小龍蝦蝦殼中提取蝦青素的生產(chǎn)工藝研發(fā)，年生產(chǎn)蝦青素、甲殼素、蝦蛋白粉等小龍蝦衍生產(chǎn)品6噸，實(shí)現(xiàn)了小龍蝦粗加工到精深加工的華麗轉(zhuǎn)身。

近年來，鐘祥市委、市政府瞄準(zhǔn)文旅大健康產(chǎn)業(yè)，做好小龍蝦產(chǎn)業(yè)“下半篇文章”，全力培育孵化蝦青素產(chǎn)業(yè)，取得了明顯成效。接下來，鐘祥市將推進(jìn)文旅大健康產(chǎn)業(yè)布局，圍繞蝦青素產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)蝦青素產(chǎn)業(yè)鏈中的醫(yī)療、食品、化妝品等行業(yè)，為鐘祥文旅大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添動(dòng)能。