一是增產(chǎn)增收；二是龍蝦能吃掉田中的雜草和水生生物，而不吃稻秧，還能消滅包括蚊子在內(nèi)的危害性幼蟲，可起到除草除害作用；三是龍蝦游動，覓食，有助于稻田松土、活水、通氣，可增加田水D.O，同時通過新陳代謝排出大量糞便，起到了增肥的效果。為達(dá)到以上三個效果，需做好以下工作：

1、稻田改造：為了不過多占用水稻實栽面積，好選擇3畝以上的稻田，田址選好后，挖環(huán)溝寬深度2m×1.2m，田中心溝寬深1×1m開溝。環(huán)溝取出的土用于加高加寬田埂，使加固的田埂坡比為1：3，高寬分別為55-60cm和55-70cm，田中心溝為“十”字形或“井”字形，所取土壤均勻散布于水稻種植區(qū)內(nèi)。稻田進(jìn)排水口處人工設(shè)置2-3道細(xì)密鐵絲網(wǎng)，以防小龍蝦逃跑。水稻栽插前，按常規(guī)方法處理稻田，灌上水，過2-3天放水，用生石灰消毒。

2、水稻栽插和龍蝦放養(yǎng)，稻田消毒的次日，從野外河溝里連根拔取一些水生植物，移栽到漁溝內(nèi)，然后將田里灌上水，栽插水稻之后再向水稻行間均勻放養(yǎng)一定數(shù)量的浮水植物。植物移栽完畢，每畝放養(yǎng)120-180只/kg的小龍蝦苗75kg，鱖魚苗（5度6-8cm）6條，然后將用水加深到3-5cm（以水稻水層計）湖北小龍蝦。

3、日常管理。投喂：小麥、碎玉米、麩皮、小雜魚和全價顆粒料均可作為小龍蝦的飼料。投喂的前7天以馴食為主要目的，可在每天早上6-7時和下午5-6時，每天分兩次將飼料投至定置臺上，觀察小龍蝦的吃食情況，如果每次投喂的飼料在2小時內(nèi)吃完，表明投喂量適宜，馴食成功后計算出每天的投料總量，并將每天總投量的30%放在早晨投喂，其余70%放在下午投喂。除了投喂飼料外，還要在每次投料過程中搭配喂一些水草、青菜等，以保證水中植物不被吃光，同時還要根據(jù)具體生長情況、水溫、天氣、水質(zhì)等及時調(diào)整投飼量。